Вино – это один из тех напитков, без которых не обходится практически ни один праздник. Но как выбрать действительно качественный напиток, который сможет понравиться гостям, а на утро после торжества не будет болеть голова.

Критерии выбора напитка для праздника.

Акцизная марка и этикетка. На бутылочной этикетке всегда должна быть информация о самом напитке, о его крепости и месте розлива и т.д. Стоит помнить, что откручивающаяся крышка, далеко не показатель некачественного вина, к примеру Чили и Аргентина выпускает сухие вина. Также, многие ошибочно считают, что если к примеру вино было изготовлено во Франции или Италии, то и этикетка должна быть на соответствующем языке, но это не так. В действительности производитель адаптируется под страну, в которой вскоре это вино будет реализовано.

Цвет.

Обычно к праздничному столу покупают 50% красного вина и столько же белого, но в летнее время года, соотношение белого к красному резко увеличивается до 70%.

Тягучесть.

Это относится к красным винам, поскольку именно они должны быть более густыми, тягучими, а на бокале оставлять характерный след.

Стоимость.

Хороший напиток не должен быть слишком дешевым, для праздничного торжества в идеале покупать вино в ценовой категории от 450-700 рублей за 1 бутылку, а вот в специализированных магазинах, такое же будет стоить на порядок дороже. Здесь главную роль играет страна-производитель. Хороший напиток от российского производства, будет стоить дешевле чилийского, но по качеству окажется ничуть не хуже.

Как выбрать вкусное вино?

Зачастую для солидных банкетов или торжеств приобретают итальянские или же французские вина, а те, кто готов попробовать что-то новое, приобретают аргентинские или испанские напитки. Но российские вина тоже не стоит списывать, стоит не забывать, что большинство импортных вин все равно разливают на территории России. И здесь  vinopieroth.ru  вы найдете огромный выбор вина и не только.

Температура подачи вин.

Согласно винному этикету, в самом начале к столу подаются только красные вина, а уже после белые или розовые. И в начале сухие, а уже после полусладкие.

Для каждого напитка установлена своя температура для подачи%
Белые вина в идеале от 9 до 12°С;
Шампанское и розовые от 7 до 11°С;
Красные, идеально до 17°С.

Сочетание блюд.

Вино также стоит правильно сочетать, так красное подают строго к блюдам из мяса, белое к салатам, рыбе или холодным закускам. Но есть особенные ценители и гурманы, которые имеют особенные гастрономические особенности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Вас также может заинтересовать
Что подарить жене день рождения

Что подарить жене на 8 Марта – 30 лучших подарков!

Что подарить жене на 8 Марта? 30 лучших подарков для любимой супруги!…
Что подарить парню на 14 февраля

Что подарить парню на 14 февраля? ТОП 35 лучших идей!

Что подарить парню на 14 февраля? ТОП 35 лучших идей! Приближается самый…
Что подарить женщине на Новый год – ТОП 30 подарков

Что подарить женщине на Новый год – ТОП 30 подарков

Что подарить женщине на Новый год – ТОП 30 оригинальных подарков Хороший…
Что подарить девочке на Новый год. 20 потрясающих подарков для маленькой принцессы

Что подарить девочке на Новый год – ТОП 20 лучших подарков

Что подарить девочке на Новый год? 20 потрясающих подарков для маленькой принцессы…
Что подарить маме на 8 Марта

Что подарить маме на 8 Марта? 30 лучших подарков!

Что подарить маме на 8 Марта? 30 отличных идей Международный женский день…
Что подарить девушке на Новый год – ТОП 30 лучших идей

Что подарить девушке на Новый год – ТОП 30 подарков

Что подарить девушке на Новый год – ТОП 30 подарков Наступает самый…