Жимолость после сбора урожая: 5 процедур, которые ей необходимы

Уход за жимолостью после сбора урожая: 5 важных действий, которые необходимо выполнить в июле

Ягоды жимолости созревают одними из первых среди ягодных культур, так что пик сбора урожая во многих наших регионах приходится на июнь-июль. Однако если не обращать внимания на растение в оставшуюся часть лета и осенью, то в следующие годы плоды будут мельчать, сохнуть и приобретать кислый вкус. Это связано с недостатком ухода и питания, необходимых для поддержания здоровья растения.

После уборки урожая жимолость требует внимательного и целенаправленного ухода, чтобы обеспечить её дальнейшее развитие, — давайте обсудим, как правильно ухаживать за жимолостью в это время.

Основные правила ухода за жимолостью после сбора ягод

Чтобы жимолость продолжала приносить обильный урожай каждый год, необходимо заботиться о ней в течение всего тёплого сезона. К счастью, основные правила ухода за этой культурой после сбора ягод достаточно просты и не требуют значительных затрат времени и сил.

В то время как весной садоводы стараются регулярно поливать кусты жимолости, прекрасно понимая, что от этого зависит будущая урожайность, после сбора ягод многие из них забывают об увлажнении. Это может быть решающим фактором, особенно в условиях засушливого лета.

При недостатке влаги необходимо увлажнять землю хотя бы раз в десять дней, создавая влажность в зоне корней на глубину 30-40 см. Это особенно важно, чтобы избежать стресса для растения.

Чтобы уменьшить частоту поливов, рекомендуем мульчировать почву скошенной травой или компостом. Это не только поможет сохранить влагу, но и снизит испарение.

Всесторонний уход за жимолостью после сбора урожая

Недостаток надлежащего ухода может привести к снижению урожайности и ухудшению качества плодов: ягоды станут меньше, а их вкусовые качества значительно испортятся. Хотя жимолость и считается неприхотливым растением, она требует регулярного внимания.

Как правильно поливать жимолость

Это растение предпочитает влагу. Его корней находятся близко к поверхности почвы, и любое пересыхание земли может негативно сказаться на здоровье куста и качестве урожая.

Обязательно мульчируйте почву вокруг растений. Для этого вы можете использовать старую бумагу или сухую траву без семян, чтобы не привлечь грызунов. Мульча будет помогать удерживать влагу в верхнем слое почвы.

Окружите растение неглубокой траншейкой или бортиками. В случае сухой погоды поливайте жимолость раз в неделю, добавляя примерно по ведру воды на куст. Если дожди идут регулярно, дополнительное увлажнение не потребуется. После каждого полива не забудьте поправить слой мульчи и удалить выросшие сорняки.

Подкормки жимолости

Кустарник тратит много ресурсов на цветение и плодоношение, поэтому он нуждается в регулярных подкормках. После сбора урожая начинается второй этап роста побегов, и обеспеченность питательными веществами крайне важна.

Для восстановления сил после плодоношения жимолость подкармливают азотными удобрениями. Через 15 дней после этой подкормки вносят минеральный комплекс.

Чтобы растения могли эффективно усвоить все удобрения, их также подкармливают по листву. Вечером кусты обрабатывают раствором мочевины. Для приготовления раствора требуется 50 г препарата на 10 литров воды. По истечении недели эту процедуру нужно повторить.

Комплексные минеральные удобрения можно использовать как в жидком виде, так и заделывать сухие гранулы в почву вокруг кустов. На 1 квадратный метр приствольной площади обычно требуется около 20 г удобрений. Подкормка осуществляется каждые три недели. Последнюю подкормку лучше проводить до начала листопада, когда на растениях начинают появляться первые желтые листья.

Обработка жимолости после плодоношения

После завершения плодоношения рекомендуется для профилактики проводить опрыскивание кустов 2-3 раза системным фунгицидом. Это абсолютно безопасная процедура, так как химические вещества не попадут в плоды, которые будут собраны в следующем году.

Если кусты поражены тлей, обработку проводят каждые 10 дней, чередуя активно действующие вещества в препаратах. Обычно используют такие препараты, как тиаметоксам (Актара) и имидаклоприд (Табу, Колорадо, Командор и др.).

Обрезка жимолости

Для данной культуры важно проводить как санитарную, так и профилактическую обрезку. Первую осуществляют сразу после сбора урожая.

Жимолость – это ранняя ягода, которая начинает созревать в конце мая. В июле внимательно осмотрите кусты на наличие скрученных листьев, потемневших областей на коре или засохших веток. Эти симптомы могут указывать на наличие болезней. Все пораженные ветви необходимо сразу заметить и удалить, утилизируя их сжиганием, а не сбрасывая в компост, где создаются благоприятные условия для развития патогенных бактерий.

Что делать с ягодами жимолости после сбора

После сбора урожая плоды жимолости можно либо хранить, либо сразу использовать для приготовления различных блюд и заготовок, что дает возможность разнообразить свой рацион и воспользоваться всеми преимуществами вкусных ягод.

Как правильно хранить жимолость

В свежем виде жимолость может храниться всего 2-3 дня, а в холодильнике — до 4 дней. Важно за это время обработать и переработать весь урожай, иначе ягоды быстро испортятся.

Для более длительного хранения плодов жимолости:

В жаркую погоду ягоды можно высушивать на солнце. Для этого потребуется 10-12 солнечных и сухих дней.

Процесс сушки выполняется следующим образом:

1. Соберите и переберите ягоды, оставив только неповрежденные, и удалите мусор.
2. Раскладывайте ягоды в один слой на плоской поверхности.
3. Накройте марлей для защиты от насекомых и птиц.
4. В дневное время оставляйте ягоды под солнцем, а на ночь перемещайте в прохладное помещение.
5. По завершении сушки собирайте ягоды в тканевые мешки или бумажные пакеты и убирайте в темное и прохладное место.

Если у вас нет возможности высушить жимолость на открытом воздухе, можно воспользоваться сушилкой. При температуре +50°C ягоды будут готовы через 10-12 часов.

Для заморозки плоды тщательно промывают и дают им высохнуть перед тем, как поместить в морозильник.

Что можно приготовить из жимолости

Ягоды жимолости имеют уникальный и яркий вкус с многими нюансами, благодаря чему их используют для приготовления самых разнообразных блюд и напитков, от десертов до консервов.

Варенье из жимолости

Процесс приготовления варенья из жимолости достаточно простой и не занимает много времени — всего около часа. При этом в готовом продукте сохраняется множество полезных веществ, что делает его не только вкусным, но и полезным.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Жимолось — около 1 кг;
• Сахар — 500 г;

Этапы приготовления варенья:

1. Тщательно промойте и переберите ягоды, удалив поврежденные.
2. Мягкие плоды можно немного размять деревянной толкушкой и всыпать сахар.
3. Полученную массу нагреваем на среднем огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
4. Следите за тем, чтобы варенье не закипело, иначе его цвет и вкус могут ухудшиться.
5. После полного растворения сахара разливаем варенье по стерилизованным банкам и закатываем их крышками.
6. Переверните банки и оставьте до полного остывания, чтобы создать вакуум.

Компот из жимолости

Для приготовления компота вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свежие ягоды – 0,5 кг;
• Сахар – 300 г;
• Вода – 1,5 л.

Этапы приготовления компота:

1. В кастрюле довести воду до кипения.
2. Добавить сахар, размешать и варить 10 минут.
3. Вымытые ягоды кладем в стерилизованную банку. Заполняйте не более чем на одну треть.
4. Затем залейте ягоды кипящим сиропом и закройте банки крышками.
5. Поместите банки в кастрюлю с кипящей водой для пастеризации на 15 минут.
6. После завершения пастеризации закатываем банки крышками.
7. После остывания перенесите их на хранение в прохладное место.

Жимолость после сбора урожая: 5 необходимых процедур

Давайте рассмотрим основные особенности ухода за жимолостью после сбора урожая, включая советы по поливу, подкормке, обрезке и защите от вредителей и болезней.

Первую весеннюю ягодку всегда ждут с нетерпением. Однако, к сожалению, после сбора урожая неопытные садоводы забывают о ягоднике и переключают свою полную внимание на те культуры, которые плодоносят в текущий момент. Это ошибка, ведь именно от летнего ухода за ягодным кустарником зависит его урожайность в следующем году. Разберемся в основных правилах ухода: чем подкормить жимолость после сбора урожая, как правильно поливать и подрезать.

Все важное об уходе за жимолостью после плодоношения

Основная часть ягод собирается с кустов в конце весны и начале лета. Это не значит, что все последующие месяцы можно лишь изредка поливать ягодник — ему требуется полноценный уход. Мы подготовили чек-лист с основными процедурами, которые обязательно нужно выполнять.

Правильный полив жимолости

Основное развитие зеленой массы ягодника приходится на весенние месяцы. Поэтому в это время необходим обильный полив. После плодоношения потребность в воде уменьшается, однако остаётся актуальной. В сухую погоду кустарник поливают один раз в восемь-десять дней. Молодому нарастающему кусту достаточно 9-11 литров воды, в то время как зрелому растению может потребоваться до 30 литров. Важно ориентироваться на размеры куста.

В процессе полива необходимо промочить землю в приствольной зоне на глубину примерно 35-40 см. Это является нормой для ягодного растения. Жимолость не требует особой подготовки воды перед тем, как поливать — не нужно отстаивать или специально греть её. Однако наливать слишком холодную воду (например, только что из скважины) тоже не рекомендуется, так как резкий температурный перепад может вызвать стресс у ягодника.

Рыхление и прополка

Уход за жимолостью после сбора урожая включает в себя и прополку. Сорняков в приствольном круге быть не должно. Несмотря на то что в это время они уже не смогут негативно повлиять на рост кустарника, сорняки привлекают насекомых-вредителей и становятся переносчиками заболеваний. Поэтому от них нужно избавляться.

После удаления сорных растений необходимо аккуратно рыхлить почву, чтобы не повредить корневую систему. Она расположена в верхнем слое почвы. Следует также мульчировать почву, используя для этого перегной или компост, при этом слой мульчи должен составлять порядка 2 см. Такая мульча не даст вырастать сорнякам, сохраняет влагу в земле и одновременно служит подкормкой для растения.

Подкормка ягодника после плодоношения

В первые два-три года после посадки, когда в почву вводится достаточное количество питательных веществ, дополнительные подкормки жимолости не требуются. В дальнейшем они становятся необходимыми. Поскольку кустарник активно расходует силы на плодоношение, после этого полезно помочь растению восстановиться. Подкормка жимолости после сбора урожая является важной частью ухода, и стоит выбрать для этого правильные питательные вещества. Например, азотные удобрения здесь не подойдут, так как они активизируют рост зеленой массы и побегов, что не нужно в данный момент жимолости. В этот период важно закладывать цветочные почки и готовиться к зимовке. Ему больше нужны калийные и фосфорные удобрения.

Вот несколько вариантов подкормок:

• Через день-два после последнего сбора ягодок можно провести внекорневую подкормку сульфатом калия. Для этого разведите 15 г гранулы в ведре с водой и обильно обработайте куст.

Чем подкормить жимолость летом

При посадке молодых кустиков в яму закладываются органоминеральные удобрения, которых должно хватить на первые 3-4 года. После этого жимолость нужно подкармливать дополнительно.
Если в раннюю весну, в период активного роста побегов, уделяют внимание азоту (в форме органических или минеральных удобрений), то после сбора ягод лучше сосредоточиться на калийной и фосфорной подкормке. Для этого в ведре воды развести по 15-20 г сернокислого калия и суперфосфата, залив раствор под каждый куст из расчета 3-4 литра.
На бедных почвах такую подкормку можно повторить в конце лета, перед наступлением листопада у жимолости. Однако введение азотных удобрений во второй половине лета будет ошибкой, так как это может привести к тому, что кусты начнут расти повторно и не подготовятся к зиме.

Размножение и пересадка жимолости

Опыт садоводов показывает, что жимолость лучше всего и быстрее приживается, если её высаживают осенью или в конце лета. Это касается только саженцев с открытой корневой системой. Если же растение продается в контейнере, его можно высаживать в любое тёплое время, избегая только период цветения.

Наиболее подходящими для посадки являются двухлетние либо трехлетние саженцы, так как крупные растения плохо переносят пересадку и долго болеют, в то время как молодые саженцы популярны тем, что быстро начинают плодоносить.

Если же у вас уже есть жимолость и вы хотите увеличить количество кустов, вы можете размножить её несколькими способами:

Первый способ – семенной. Даже просушив семена от самой крупной ягоды и посеяв их, вы всё равно получите дичку, поскольку сортовые качества из семян не сохраняются.

Следующий способ – размножение черенками (как зелеными, так и одревесневшими). Первые нарезаются с приростов этого года после цветения, вторые – после листопада. И те, и другие старайтесь стимулировать раствором Корневина, а затем помещайте их в череночник для укоренения. Имейте в виду, что если из зеленых черенков приживается более половины, то из одревесневших в лучшем случае лишь пятая часть.

Размножение жимолости делением куста — это простой способ, но он подходит только для молодых растений, которым ещё нет пяти лет. Аккуратно выкопайте кусты, разделите их острым инструментом на несколько частей, чтобы на каждой оставались корни, и рас植ите.

И, наконец, самый простой способ – размножение отводками. Выберите молодые ветки, которые растут близко к земле, перекопайте почву под кустом, наклоните и пришпильте к земле выбранную ветку, сверху слегка присыпьте ее грунтом на 3-5 см. В следующем сезоне эта ветка образует корни, и вы сможете отделить её от материнского растения.

Как правильно осуществить посадку жимолости: раскрываем секреты

Все, что нужно знать о том, как посажать съедобную жимолость на своем участке, для успешного начала наступающего сезона.

Чем подкармливают жимолость

Для сохранения и улучшения вкусовых качеств ягод кусты жимолости необходимо регулярно подкармливать. Подкормка – это процесс внесения полезных веществ в почву, необходимые для питания и роста растений. Важно помнить, что перед любым внесением удобрений необходимо полить землю, чтобы обеспечить растворение и доставку полезных элементов к корням.

1. Органические удобрения

Органические соединения, такие как остатки растительности и продукция жизнедеятельности животных, часто используются для питания растений. Например:

• навоз;
• куриный помет;
• компост;
• перегной;
• зола.

Если вы предпочитаете органическое земледелие и не используете минеральные удобрения, старайтесь использовать органику. Жимолость хорошо реагирует на внесение органических подкормок. Компост, биогумус, гуматы и перегной – это те вещи, которые этот кустарник просто обожает. В начале вегетации вносите достаточное количество перепревших остатков и не забывайте складывать вырванные сорняки вокруг куста; вы быстро заметите, как сильно и быстро растение начинает развиваться, — отмечает эксперт Оксана Артеменко.

2. Минеральные удобрения

Эти особые соединения были получены через механическую или химическую обработку и могут быть либо простыми, либо комплексными. Например:

• сульфат калия;
• суперфосфат;
• мочевина;
• комплексные удобрения (нитроаммофоска, нитрофоска).

3. Народные средства

Сюда входят удобрения, которые можно приготовить самостоятельно из доступных натуральных ингредиентов. Например:

• луковая шелуха;
• дрожжи;
• настой хлеба.

Рецепт для получения зеленого удобрения: соберите полынь или одуванчик, нарежьте их, положите в ведро, затем залейте такой же количеством воды, добавьте доломитовую муку (200 г на 10 литров), настаивайте в течение недели, периодически перемешивая. 1 литр данного настоя смешивают с 5 частями воды и вносят под кусты.

4. Стимуляторы роста

Пользуясь химическими веществами, которые ускоряют рост и развитие растений, такими как:

• препарат НВ-101;
• Корневин;
• Гетероауксин.

5. Бактериальные удобрения

Это специальные препараты, содержащие полезные бактерии. Применение Фосфатовита и Азовита способствует лучшему развитию жимолости и увеличивает её плодовитость.

Первый препарат состоит из живых почвенных бактерий и помогает растениям усваивать питательные вещества, такие как фосфор. Второй – это микробиологическое удобрение, которое обеспечивает жимолость основными элементами (фосфор, калий, азот). Оба средства можно использовать на протяжении всего вегетационного периода, однако Азовит лучше вносить в первой половине лета, а Фосфатовит — на протяжении всего периода роста жимолости. Каждый препарат следует разводить в необходимой для обработки дозе с водой и применять согласно инструкции.

Когда лучше подкармливать жимолость

Весенние работы начинаются при сходе снега. Жимолость начинает просыпаться примерно при +3 °C, а зацветает при +10 °C. Важно аккуратно прорыхлить землю вокруг куста для лучшего доступа воздуха к корням.

Затем весной выполняйте санитарную обрезку и первую подкормку. Перед началом цветения произведите вторую подкормку, а в июле — третью, заключительную — осенью.

После схода снега для обеспечения хорошей урожайности

После рыхления земли под кустами, необходимо мульчировать приствольный круг компостом или торфом. Эти органические удобрения обеспечат только что проснувшейся жимолости необходимые питательные вещества для активного роста новых почек.

Перед цветением жимолость следует подкармливать навозом или куриным пометом. Также нужно помнить, что только перепревший навоз безопасен для растений, свежий может навредить. Куриный помет разбавляется водой в пропорции 1:5 и настаивается в течение трех суток. Навоз же разбавляют с водой в соотношении 1:6, также настаивают 3 дня. Важно: такие органические удобрения следует вносить не чаще одного раза в два года.

Минеральные удобрения вносят в первый раз ранней весной, и второй раз следует сделать это после сбора урожая летом. Жимолости необходимы как азотные, так и калийные и фосфорные удобрения. Их можно вносить либо вместе с органическими, либо вместо них.

• фосфорные – по 10 г на 1 квадратный метр;
• калийные – по 15 г на 1 квадратный метр;
• мочевина – по 20 г на 1 растение;
• аммиачная селитра – по 30 г на 1 куст.