23 факта о самом скандальном и известном поваре Гордоне Рамзи

Гордон Рамзи

Имя Гордона Рамзи находится на одном уровне с величайшими талантами в гастрономии. К этому культовому шеф-повару, известному во всем мире своей исключительной кулинарной компетентностью и успешной ресторанной деятельностью, жители России и соседних стран познакомились благодаря выходу на экраны его авторских телевизионных проектов. Его кулинарные программы, наполненные экстравагантностью, выходят за рамки простого шоу и напоминают захватывающие фильмы, в которых гармонично переплетаются элементы детектива, боевика, хоррора и комедии.

Кроме неоспоримых актерских таланов, Гордону Рамзи удалось завоевать множество наград: его сеть ресторанов удостоилась 16 звезд Мишлен, а сам шеф-повар был отмечен множеством титулов, включая «гениальный» и «непревзойденный».

Детство и юность

Гордон Джеймс Рамзи появился на свет в Шотландии в 1966 году. Первые пять лет жизни он провел в городе Джонстон, находящемся всего в 12 милях от Глазго. Эти детские годы нельзя было назвать счастливыми: отец, страдая от алкогольной зависимости, нередко избивал мать на глазах у четверых своих детей. О роскоши в семье не могло быть и речи; алкогольные проблемы отца привели к тому, что его бизнес находился в плачевном состоянии, и семья была вынуждена постоянно переезжать в поисках лучшей жизни. В 1976 году они наконец осели в английском Стратфорде-на-Эйвоне.

В семье не было кулинаров: отец Рамзи побывал на множестве работ, включая сварщика и владельца магазина, а мать по профессии была медицинской сестрой. С ранних лет Гордон увлекался футболом, мечтая построить карьеру в этом виде спорта. Однако в 18 лет, находясь на пороге заключения контракта с клубом Глазго Рейнджерс, он вынужден был отказаться от мечты из-за многочисленных травм, которые запретили ему продолжать спортивную карьеру.

Гордон Рамзи и Константин Ивлев

Гордон также стал известен своими комментариями к кулинарным попыткам обычных людей в социальных сетях. В 2022 году он подверг жесткой критике способности одного строителя из Харькова, вызвав у него шквал негодования и резкие замечания о состоянии его кухни.

Детство и юность

Будущий миллиардер появился на свет в городе Джонстон, расположенном в 12 милях от Глазго в ноябре 1966 года. Жизнь его семьи была далеки от счастья. Отец, страдая от алкогольной зависимости, становился агрессивным и неуправляемым, в результате чего четверо детей становились свидетелями его насилий над матерью.

Гордон Рамзи

Семья жила в условиях бедности, так как бизнес отца практически не приносил дохода и он совершенно не проявлял стремления его развивать. Вместо этого они многократно изменяли место жительства. После долгих скитаний семья осела в Англии, в Стратфорде-на-Эйвоне.

На кухне научить повара было некому: мама Гордона работала медсестрой, а отец шутливо «попробовал» себя в различных играх судьбы, сменяя профессии. Вначале он работал сварщиком, затем продавцом, после чего открыл собственный магазин. Однако связывать свою жизнь с кулинарией Гордон не собирался.

Всю его юность занимались футболом; он показывал отличные результаты в этом виде спорта на протяжении семи лет. Но несчастья, казалось, едва ли оставили его в покое: чуть ли не перед подписанием контракта с Глазго Рейнджерс он получил травму, после чего его футбольная карьера оказалась под угрозой.

Гордон Рамзи

После травмы Гордон распланировал свою жизнь иначе и решил, что станет полицейским, но не сдал экзамены в колледже. С другой стороны, он преуспел в учебе и поступил в Оксфордширский технический колледж, где выбрал специальность, связанную с отельным и ресторанным бизнесом. Завершив образование, он оказался на интересном пути к кулинарии и обнаружил свои скрытые таланты.

Гордон родился под знаком Скорпиона. Люди, рожденные под этим астрологическим знаком, часто обладают выдающимися способностями и стойким характером, что позволяет им достигать успеха в выбранных ремеслах благодаря своему упорству и стремлению к совершенству.

Карьера кулинара

После завершения учебы Гордон перебрался в Лондон, где начал трудиться в известном ресторане Harvey’s под руководством своего наставника Марко Пьера Уайта. Получив необходимый опыт, он вскоре устроился в ресторан Le Gavroche, первый британский ресторан, удостоенный трех звезд Мишлен, где его наставником стал мастер Альбер Ру. Благодаря его опыту, Рамзи начал изучать французскую кухню и формировать свою собственную гастрономическую идентичность.

Гордон Рамзи

Однако через год Альбер Ру решил вернуться на историческую родину и пригласил Гордона работать в своем новом ресторане, который расположился в Альпах. Но этот недолгий опыт не удовлетворил амбициозного шотландца, и он переехал в Париж, чтобы продолжать накапливать опыт и знания в кулинарии.

Там он завоевал репутацию и смог стать подмастерьем у таких знаменитых шефов как Жоэль Робюшон и Ги Сивуа, что стало решающим шагом для его карьеры.

Гордон Рамзи

Через три года ему предложили работу личным поваром состоятельного яхтсмена, что даст ему возможность путешествовать по Атлантическому океану. После года на яхте, вернувшись в Лондон, он устроился шефом в пригородном ресторане La Tante Claire. Но Альбер Ру, помня о талантливом подопечном, вновь пригласил его занять пост шефа в ресторане Rossmore.

Это интересно:  Лев Троцкий и Фрида Кало: роман русского революционера с иконой мирового феминизма

Спустя некоторое время это заведение стало настоящей гастрономической сенсацией и получило три звезды Мишлен за четыре года, что привело к огромной популярности среди кто مي диспансер. Люди бронировали столики за несколько месяцев вперед, чтобы насладиться исключительными блюдами, такими как паста Карбонара, биф Веллингтон и пастуший пирог.

К тому времени, когда ресторан начал набирать популярность, Гордон уже владел 25% акций. Однако его избыток эмоций и эго вразил акционеров, и после очередной ссоры шеф решил уйти. С ним в ресторан ушел и весь обслуживающий персонал, который отказался расставаться с талантливым шефом. Этот переход стал не только трудным решение для Гордона, но и открыл перед ним новые горизонты, превратив его в настоящего бизнесмена.

Гордон Рамзи

В 1998 году Гордон открыл свой первый ресторан под названием Gordon Ramsay at Royal Hospital Road, который стал исключительным и быстро завоевал три звезды Мишлен всего за три года. Он стал первым британцем, который добился столь высокого признания.

Спустя год Рамзи открывает в Белгравии второй ресторан под названием Петрюс и занимает должность шеф-патрона. Этот ресторан также быстро поднялся до звезды Мишлен и через пять лет удостоился еще одной.

Бизнес-империя Гордона Рамзи росла стремительно. На сегодняшний день он владеет 11 ресторанами в Великобритании, половина из которых имеют мишленовские звезды. Кроме того, он располагает тремя пабами и 16 ресторанами за пределами страны, включая работы в Токио, Сингапуре, Тоскане, Париже и Нью-Йорке.

Карьера Шефа

Гордон Рамзи

После окончания учебы Гордон принял решение изучать управление отельным бизнесом и обрел свое призвание в кулинарии после травм в спорте. Получив диплом, он переехал в Лондон, где начал свою карьеру в ресторане Harvey’s.

После двух лет работы там, он продолжил карьеру в ресторане Le Gavroche, который был первым в Великобритании, получившим три звезды Мишлен. Под руководством Альбера Ру он проявил свой талант и получил возможность переехать в Hotel Diva в Альпах, хотя всё равно вскоре уехал в Париж, чтобы продолжить свое кулинарное образовательно пути.

Спустя три года ему предложили возвратиться и стать шеф-поваром на частной яхте, с чем Гордон с радостью согласился. После годового путешествия он вернулся в Лондон, где занял пост шеф-повара в La Tante Claire, но вскоре его пригласили на работу в Aubergine, где его репутация достигла новых высот.

В течение четырех лет работы там ему удалось выкупить 25% акций ресторана, однако из-за конфликта с партнерами он был вынужден выйти, забрав с собой всю команду, что стало самым сложным решением в его жизни, но именно оно превратило его в успешного предпринимателя.

Факты о самом скандальном и известном шеф-поваре

Гордон Рамзи

  1. Гордон Рамзи входит в тройку самых состоятельных поваров мира. В настоящее время он владеет 35 ресторанами, находящимися по всему миру, а его капитал оценивается в диапазоне от 63 до 118 миллионов долларов.
  2. По национальности Рамзи — шотландец, но свое детство провел в Англии. Он родился 8 ноября 1966 года в Джонстоне, а спустя пять лет его семья переехала в английский Стратфорд-на-Эйвоне.
  3. У Гордона есть старшая и младшая сестры, а также младший брат, который был судим за хранение героина. Отец работал в самых разных профессиях — от бизнесмена до сварщика, а мать всю жизнь трудилась медсестрой.
  4. Рамзи не любит вспоминать свое детство. Он объясняет это отношениям с отцом, который был неудачливым бизнесменом, алкоголиком и бабником, из-за чего семье приходилось постоянно менять место жительства. В 16 лет он ушел из дому и начал работать в ресторане, мыть посуду.
  5. Карьера Гордона в футболе длилась всего три года. Но в 18 лет он получил травму, что вынудило его покинуть Глазго Рейнджерс.
  6. По словам самого Рамзи, его образование — это несчастный случай, хотя он и закончил колледж в 1997 году.
  7. В середине 1980-х годов он работал шефом на 60 сотрудников в ресторане Wickham Arms, пока его отношения с женой владельца не привели его к уходу.
  8. Гордон стал шеф-поваром в 27 лет и через пару лет получил престижную награду Catey Awards.
  9. В 1998 году он открыл свой первый ресторан в районе Челси.
  10. Рамзи запомнился людям своим вспыльчивым характером и множеством скандалов. Он не раз выставлял критикующих его для ресторана за его пределы, что привело к мнению о том, что он является первоклассным поваром, но второсортным человеком. К одному из его оскорблений один из подчиненных вызвал полицию, но большинство сотрудников понимали природу его характера и оставались в команде — 85% персонала продолжали работать с ним с самого начала.
  11. В 2013 году Гордон попал в список самых отвратительных злодеев всех времён по версии телевизионного журнала TV Guide.
  12. Несмотря на свой скандальный имидж, он стал великолепным ведущим детской программы «Мастер-Шеф», где проявил заботу о юных дарованиях, что также сделало его популярным среди зрителей.
  13. Рамзи открыто выражает свою ненависть к вегетарианцам и не скрывает, что может обмануть их, подавая куриный бульон вместо овощного. Он даже заявил в интервью в 2007 году, что самая большая трагедия в его жизни произошла бы, если бы ребенок пришел и заявил, что он вегетарианец.
  14. С течением времени он немного изменил свое отношение к вегетарианству из-за информации о современных способах интенсивного свиноводства, включая кастрацию и купирование хвоста. Эта информация подтолкнула его к принятию в 2019 году в его ресторанах вегетарианского меню.
  15. Он активно занимается спортом и ведет активный образ жизни, участвуя в забегах и сохраняя физическую форму. Он также имеет черный пояс по каратэ и избегает есть на работе, полагая, что лишний вес мешает повару выполнять свою работу.
  16. Гордон уже 24 года в браке. Именно благодаря тестю у него появился первый ресторан. Этот человек был управляющим его ресторанного бизнеса, но в 2017 году был задержан за попытки взлома бизнес-документов Гордона. Он провел в тюрьме всего полгода, но с тех пор к бизнесу его не допускают.
  17. Матильда Рамзи — самая известная дочь Гордона, которая также увлекается кулинарией, участвует в программам на телевидении и имеет собственное кулинарное шоу с более чем полумиллионом подписчиков в Instagram.
  18. Шеф выражает опасения на счет того, что его дети могут быть испорчены его богатством, поэтому он решил не оставлять им много денег. В его завещании указано, что он оставит им только 25% от своей квартиры.
  19. На данный момент Гордон является автором 20 книг.
  20. Он активно занимается благотворительностью: в 2014 году вместе с женой основал фонд Гордона и Таны Рамзи, который сосредоточился на помощи детским больницам.
  21. Если бы у шеф-повара был последний шанс покушать, он выбрал бы говядину Веллингтон, причем его рецепт этого блюда считается одним из лучших в мире.
  22. Гордон никогда не ест в самолетах, так как знает, как это делается из-за собственного опыта работы там. Он также искренне любит гамбургеры и, когда смотрит телевизор, забирает с собой куриные крылья.
  23. По мнению одного из лучших шеф-поваров мира, каждый человек должен уметь готовить гамбургер, вкусный завтрак, любое тушеное блюдо, блюдо из курицы и торт.
Это интересно:  Женился на супруге Андрея Краско и уже 40 лет счастлив с ней. Как живет 63-летний Игорь Скляр

Личная жизнь знаменитого шефа и его интересы

Гордон Рамзи — несомненно, выдающийся шеф-повар, и за его талантом внимательно следят многие известные красавицы и знаменитости. Но кому принадлежит сердце Гордона Рамзи?

С 21 декабря 1996 года Гордон женат на своей бывшей школьной учительнице Тане (Кайетане) Рамзи. Несмотря на свою порой резкую натуру в телевизионных шоу, по отношению к супруге и детям он проявляет доброту и внимание, что можно заметить, например, в шоу «Мастер-Шеф Юниор». Вместе с супругой Гордон долгое время поддерживает детские благотворительные организации, включая больницу Грейт-Ормонд-стрит, проявляя заботу о своих детях.

Сколько детей у Гордона Рамзи? У шеф-повара пятеро детей: Меган (1998), близнецы Холли Анна и Джек Скотт (1999), Матильда (2001) и младший сын Оскар (2019).

Старшие дети Рамзи часто появляются в его шоу. Матильда (Тилли) Рамзи недавно приняла участие в проекте «Танцы со звездами» (2021) и успешно вошла в роль телеведущей и шеф-повара. У Тилли есть собственное шоу под названием «Матильда и группа Рамзи».

В 2020 году старший сын Джек, пошел служить в Королевскую морскую пехоту. Хотя он и является точной копией своего отца, выбрал совершенно иной путь в жизни.

В интервью изданию Daily Mail Гордон Рамзи упоминал, что время самоизоляции во время пандемии подтолкнуло его и жену задуматься о возможности появления шестого ребенка. Позже он уточнил, что это была всего лишь шутка, однако не исключил, что их семья может вырасти в будущем.

Интересные факты и увлечения

Знаменитый шеф-повар считает, что каждый человек обязан уметь приготовить гамбургер, вкусный завтрак, тушеное блюдо, блюдо из курицы и торт. Но помимо увлечения кулинарией, у него есть множество других интересов и хобби.

  • Когда Рамзи перебрался в Париж, он не знал ни одного слова по-французски. В настоящее время он свободно говорит на этом языке.
  • Шеф активно коллекционирует ресторанные меню, и в его коллекции уже более 3500 экземпляров.
  • Он не планирует оставлять свое состояние детям, так как не хочет их испортить.
  • Гордон ведет свой аккаунт в TikTok, где комментирует и оценивает видео о домашних кулинарных экспериментах пользователей.
  • По данным издания Delish, он предпочитает есть пять раз в день. Его любимые блюда включают говядину Веллингтон, запеченные бобы и кашу с креветками и пармезаном.
  • Рамзи никогда не ест еду, предлагаемую на борту самолетов, так как имеет опыт работы в данной сфере. Тем не менее, он с удовольствием поедает гамбургеры (хоть и смущается при этом), а во время просмотра телевизора особенно любит куриные крылышки.
  • По убеждению одного из величайших шеф-поваров, каждый человек должен уверенно уметь готовить гамбургер, питательный завтрак, рагу, блюда из курицы и любимые десерты.
Это интересно:  6 кадров: как изменились герои популярного скетч-шоу спустя 17 лет

В возрасте 44 лет он оказался в опасной ситуации, расследуя незаконное рыболовство в рамках своего шоу «Бой с большой рыбой». К счастью, все обошлось без серьёзных последствий.

Талант, страсть и удивительная история успеха Гордона Рамзи вызывают горячее восхищение. Любители кулинарии с нетерпением ожидают новых сезонов его программ и предстоящие проекты.

Правда о семье Гордона Рамзи

Когда Гордон Рамзи говорит о еде или его снимают на видео, его искреннее увлечение профессией и страстью к приготовлению пищи становятся совершенно очевидными. Тем не менее, те, кто действительно хочет увидеть настоящую сторону Гордона, должны обратить внимание на его онлайн-клипы, где он говорит о своей жене и детях, его глаза сверкают от счастья.

21 декабря 1996 года Гордон Рамзи и Каэтана Хатчесон обменялись клятвами у алтаря.

С тех пор, как пара узаконила свои отношения, общественность более активно узнала о Тане Рамзи. Она почти всегда использует укороченную версию своего имени. Благодаря интервью, в которых она приняла участие на протяжении многих лет, а также своей активности в социальных сетях, у Таны Рамзи есть множество преданных поклонников.

За 25 лет жизни вместе судьба семьи Рамзи заметно изменилась. Несмотря на сложности с зачатием ребенка из-за синдрома поликистозных яичников, у пары в итоге родилось пятеро детей.

Первым ребенком пары стала Меган, родившаяся в 1998 году, за ней последовали близнецы Холли и Джек в 1999 году, дочерь Матильда в 2001, и, наконец, мальчик Оскар родился в 2019 году.

Как отец, Гордон Рамзи жестко придерживается устоявшихся стандартов и правил, которые он сам установил, и относит к ним серьезно.

Тем не менее, становится очевидно, что Гордон действительно находит радость в общении со своими детьми и всегда готов защитить их, когда жизнь этого требует. В этом свете можно предположить, что он был опорой для своей семьи в трагические моменты.

Огромная потеря, которую понесла семья Гордона Рамзи

Важно отметить, что этот раздел статьи касается темы выкидыша и будет вызвать эмоциональные отклики.

В 2016 году семья Рамзи получила радостную новость: Тана Рамзи узнала, что беременна. Учитывая, как сильно Гордон и Тана любят своих детей, можно уверенно предположить, что пара была в восторге от этого события.

Но, к сожалению, в октябре того же года Гордон объявил в Facebook, что его семья понесла тяжёлую утрату, которую никто не должен переживать.

«Привет, дорогие друзья! Тана и я хотим сказать спасибо за вашу поддержку в последние несколько недель. Эти выходные были разрушительными, так как, к сожалению, у Таны произошел выкидыш на пятом месяце. Мы ценим вашу поддержку и добрые слова. Особенно хочу поблагодарить удивительную команду больницы Портленда за все, что они сделали. Gx.»

К сожалению, некоторые люди недооценивают разрушительные последствия выкидыша. Это утрата такая глубокая, что ее трудно выразить словами. Поэтому достаточно взглянуть на пост Таны в Instagram в пятую годовщину гибели их ребенка, чтобы понять, как они переживают этот момент.

«Если бы всё шло так, как мы надеялись, 10.14.21 нашему маленькому мальчику Рокки исполнилось бы 5 лет — день, когда он должен был родиться. Мы не можем не думать о нем, но жизнь распорядилась иначе», — написала она в комментарии.

«Мы пережили это благословение и навсегда будем благодарны, но всегда будем помнить о нашем ангелочке с полным любовью сердцем и многими слезами x #babylossawarenessweek @gordongram,»

Гордон и Тана открыто делятся тем, насколько разрушительной была утрата ребенка для них, и очевидно, что их дети также были глубоко затронуты. Старшая дочь Меган Рамзи даже отметила, что она пробежала Лондонский марафон в 2017 году в честь своего пропавшего младшего брата.

«В прошлом году я, к несчастью, потеряла своего младшего брата Рокки, когда мама была на пятом месяце беременности, и я каждый день скучаю по нему. Я бегу в его память с большой любовью.» Меган рассказала, что до этого события никогда не участвовала в марафонах.

Оцените статью
wow-lab.ru
Добавить комментарий