Что посадить после чеснока в этом и следующем году
Правила севооборота рекомендуют избегать последовательной посадки некоторых овощных культур на одной и той же грядке, и иногда это не просто совет, а строгий запрет, так как несоблюдение этих рекомендаций может привести к плохому урожаю. Однако чеснок считается почти беспроблемным овощем, и после его урожая возможно сажать на грядке практически всё, а некоторые культуры можно даже высаживать уже в текущем сезоне.
Чеснок известен своими полезными свойствами для человека, но он также положительно влияет на землю, оздоравливая её. В результате после его сбора можно успешно выращивать разнообразные овощные, цветочные и ягодные культуры.
О чём говорят правила севооборота
Правила севооборота достаточно просты, но они очень важны. Они учитывают риск накопления в почве возбудителей заболеваний и вредителей. Следовательно, не рекомендуется сажать подряд те культуры, которые подвержены одним и тем же проблемам: обычно это близкие родственные растения. Кроме того, не следует высаживать ту же культуру два года подряд на одном и том же участке по той же причине (исключения встречаются, но крайне редко).
Также важно учитывать, насколько предыдущая культура и последующая нуждаются в питательных элементах. Например, капуста требует значительных затрат удобрений, поэтому после её сбора лучше сажать менее требовательные растения. К счастью, чеснок в этом плане считается нейтральным: он не выносит много питательных веществ и даже не требует посева сидератов — растений, которые используются для восстановления здоровья почвы.
Существуют различные схемы севооборота, позволяющие улучшить результаты выращивания.
Что посадить в этом же году
Обычно озимый чеснок собирают к концу июля. Это значит, что впереди остаются как минимум два тёплых месяца, и у заботливого дачника грядка не останется пустой. На этом месте можно вырастить урожай зелёных (листовых) культур. Кроме различных видов листовых и кочанных салатов, можно также сажать горчицу и травы, такие как кинза или укроп. Из-за сокращения светового дня в конце лета можно попробовать вырастить редис — в июне его не сажают, так как он стрелкуется.
Наилучшим решением станет посадка клубники, которую в большинстве регионов высаживают в августе, когда усы укореняются, и начинается накопление рассады. Клубника прекрасно растёт после чеснока, так как чеснок дезинфицирует почву и уничтожает почти все патогенные микроорганизмы.
Клубника прямо после чеснока — идеальный выбор для плодородной грядки.
Что посадить на будущий год
Наилучшие овощные культуры для посадки на грядке, где рос чеснок, в будущем году включают:
- огурцы и все тыквенные (тыквы, кабачки и патиссоны);
- картофель;
- перец (как сладкий, так и острый);
- баклажаны;
- бобовые (горох, фасоль, бобы);
- разные виды капусты (белокочанная, краснокочанная, цветная, кольраби, брюссельская и т. д.);
- любые листовые салаты.
Что категорически нельзя сажать
Значительный запрет на высадку на бывшую чесночную грядку накладывается на любые виды лука. Это правило касается не только обычного репчатого лука, но и семейного, многоярусного, батуна и других разновидностей. Лучше воздержаться от высадки от двух до трёх лет, а в идеале — на четыре года: это позволит избавиться от личинок луковой мухи и возбудителей пероноспороза, которые представляют опасность для всех луковых культур, включая чеснок. Некоторые источники рекомендуют избегать посадки пряностей после чеснока, предположив, что они могут утратить свои ароматы.
Даже шнитт-лук не следует сажать после чеснока.
Хотя чеснок является естественным защитником, его также могут поражать различные болезни. Поэтому на месте, где рос чеснок, не рекомендуется высаживать овощи, которые являются его близкими родственниками. Тем не менее, большинство других культур прекрасно себя чувствуют на этой грядке.
Озимый и яровой: в чем разница
В головках озимого чеснока содержится до 10 крупных зубков, которые располагаются вокруг стебелька — остатка от стебля. Этот вид чеснока плохо хранится, однако отлично выдерживает морозы, поэтому его сажают под зиму в конце сентября и собирают урожай в конце июля следующего года.
Яровые сорта, как правило, имеют до 30 зубков разного размера, которые расположены спирально (в отличие от озимого чеснока, у которого есть центральный стебель). Более крупные зубки находятся снаружи. Головки ярового чеснока отличаются хорошей хранимостью и могут сохраняться до следующего урожая. Сажают их весной, в конце апреля — начале мая, а убирают в конце августа.
Подробную информацию о сроках посадки и особенностях выращивания яровых сортов можно найти в статье на нашем сайте.
Огородники чаще выбирают озимые сорта, так как они созревают раньше, имеют крупные зубчики с тонкой кожицы, которую легко очистить, и дают стрелки, которые образуют луковички-бульбочки — их также можно использовать для посадки.
Стрелки чеснока можно также использовать в кулинарии: их жарят, тушат с мясом, маринуют, делают из них пикантные пасты и соусы, а также заготовляют на зиму.
Агротехнические требования и принципы севооборота
Чеснок считается неприхотливым растением. Оптимальные условия для его выращивания достигаются при наличии солнечных, открытых мест, легкой плодородной почвы с нейтральной реакцией и регулярном поливе.
Следовательно, последующие культуры также должны быть светолюбивыми и предпочитать легкий, нейтральный грунт. Перед подготовкой грядки для будущей посадки нужно учитывать, что чеснок извлекает значительное количество питательных веществ из почвы, поэтому необходимо вносить органические или комплексные минеральные удобрения.
Севооборот представляет собой научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур на одном участке в разные годы.
Главное правило севооборота: на одном и том же месте не следует сажать растения, которые принадлежат к одному и тому же семейству. Это объясняется тем, что родственные растения имеют схожие потребности в условиях произрастания, подвержены одинаковым заболеваниям и атакуют общие вредители.
При планировании посадок необходимо не только учитывать особенности предшественников, но и правильно подбирать совместимые культуры.
Для облегчения работы с выбором культур и их принадлежностью к семействам можно воспользоваться таблицей:
Семейство | Виды культурных растений |
Бобовые (Мотыльковые) | Бобы, горох, нут, соя, фасоль, чечевица, вика, люпин, клевер |
Гречишные (Гречиховые) | Гречиха, ревень, щавель |
Губоцветные (Яснотковые) | Базилик, иссоп, майоран, мята, мелисса, чабер, сальвия, монарда, пустырник |
Зонтичные (Сельдерейные) | Морковь, сельдерей, укроп, пастернак, петрушка, тмин, фенхель, анис, кервель, кориандр (кинза) |
Крестоцветные (Капустные) | Разные капусты (белокочанная, краснокочанная, цветная, брюссельская, кольраби, пекинская, савойская, брокколи и т. д.), брюква, дайкон, редис, редька, репа, хрен, кресс-салат, левкой, горчица |
Луковые (Амариллисовые) | Лук (репчатый, батун, порей, слизун, шалот, шнитт и другие), черемша, чеснок, лилии, тюльпаны, нарциссы |
Маревые | Свекла (сахарная, столовая, кормовая), мангольд, шпинат |
Пасленовые | Картофель, томаты, перец, баклажан, петуния, табак, физалис |
Сложноцветные (Астровые) | Астра, артишок, подсолнечник, салат, цикoria, эстрагон, тысячелистник, георгина, календула, космея, маргаритка, рудбекия, хризантема, цинния, эхинацея |
Тыквенные | Огурцы, кабачки, патиссоны, тыквы, арбуз, дыня, лагенария, люффа, бешеный огурец |
Чеснок является отличным предшественником для почти всех культур овощей, однако после него категорически нельзя снова высаживать луковичные овощи и цветы.
Многие неопытные дачники продолжают сажать чеснок на одной и той же грядке год за годом, что приводит к уменьшению размера луковиц и ухудшению вкусовых качеств. Агрономы разрешают повторную посадку только после 2 лет, а далее строго рекомендуют придерживаться правил севооборота.
Морковь
Фото: Лукьянов Дмитрий, AgroXXI.ru.
Чеснок, как и морковь, не требует избыточного количества питательных веществ из почвы, поэтому вы можете смело высаживать морковь сразу после чеснока, не тратя время на внесение удобрений или других подкормок. Бонус заключается в том, что морковь станет сладкой после первых заморозков, так как крахмал в ней преобразуется в сахара.
Вы также можете собирать морковь, выращенную на ранних стадиях, и она будет нежной и сочной. Секрет успешного роста заключается в применении глубокого влагоемкого полива перед посадкой, затем семена нужно замыть мелко, а сверху накрыть пленкой, чтобы поддерживать необходимый уровень влажности. Это ускорит прорастание моркови, так как она известна своей медленной всхожестью.
Таким образом, если ранняя картошка уже созрела, можно выкопать несколько клубней и использовать их для создания биостимулятора для морковных семян. Замороженные клубни необходимо разморозить, нарезать и отжать сок с помощью чесночной давилки. Семена моркови нужно замачивать в этом соке на протяжении 8 часов.
Салат
Фото: Лукьянов Дмитрий, AgroXXI.ru.
Вы сможете успеть собрать несколько урожаев листовых зелёных культур до зимы. Большинство салатных растений быстро растут и готовы к сбору всего через 4-6 недель после посева.
Популярные сейчас листовые овощи из Восточной Азии, такие как мизуна и комацуна, прекрасно себя ощущают в осенние месяцы при температуре от 10 до 20 градусов Цельсия.
В отличие от моркови, перед посадкой листовых культур, требующих азота, желательно внести перепревший компост, полученный за лето. Семена сажают мелко и плотно, а по мере роста они требуют прореживания, как при посеве микрозелени.
Какие культуры не рекомендуется высаживать после чеснока
Основное правило: нельзя высаживать снова чеснок и любые его разновидности лука.
Эти две культуры относятся к одному семейству, и поэтому подвержены одинаковым заболеваниям и атакам вредителей.
Также не рекомендуем сажать овощи, такие как цукини, кабачки, сельдерей, белокочанную капусту сразу после чеснока, так как они могут развиваться не очень хорошо, а урожай будет низким.
Чесночные грядки также не подойдут для высадки декоративных растений из семейства Амариллисовых:
- кливия;
- амариллис;
- нарцисс;
- криinum.
На заметку! Для оздоровления почвы и предотвращения появления нематод полезно высаживать бархатцы (тагетес) по периметру грядок.
Возвращаться к посадке чеснока на прежнюю грядку можно не ранее чем через 4-5 лет. Некоторые дачники считают, что для яровых сортов нужно делать паузу в пять лет, тогда как для озимых достаточно оставить 3-4 года. Это необходимо для восстановления ресурсов почвы и уничтожения вредителей и опасных микроорганизмов. Убирая овощи, важно избавляться от растительных остатков, ботвы и подпорченных луковиц, чтобы поддерживать участок в чистоте.
Соблюдая рекомендации агрономов и простые правила севооборота, вы будете гарантированно получать отличный урожай овощей!
Что посадить после чеснока на следующий год
Теперь пришло время решить, что сеять после чеснока в следующем году. Возможности выбора достаточно обширны. На грядках, где рос чеснок, хорошо будут себя чувствовать:
- картофель (особенно ранние сорта);
- бобовые растения (горох, бобы, чечевица и т.п.);
- огурцы;
- клубника (садовая земляника);
- тыква;
- кабачки;
- перец;
- баклажаны.
Морковь также хорошо приживается после чеснока. Благодаря фитонцидам, содержавшимся в чесноке, она будет меньше страдать от своего главного вредителя – морковной мухи.
Однако белокочанная и цветная капуста, а также свекла могут чувствовать себя хуже после чеснока. Но если вы желаете, их также можно сажать, если заранее хорошо подготовить землю под посадку.
Помидоры также не будут показывать высокую продуктивность после чеснока. Однако, если грядка расположена на солнечном месте без сильных сквозняков, есть возможность получить неплохой урожай.
Можно ли сажать чеснок после чеснока
Что касается повторной посадки чеснока, то стоит обратить внимание на то, как давно вы высаживаете его на указанной грядке. Если это первичная высадка, на следующем году вы можете снова посадить чеснок. Если же эта грядка используется под чеснок уже два года подряд, лучше выбрать другие культуры, так как растения рискуют быть подвержены заражению болезнями и вредителями.
Возвращать чеснок на прежнее место допускается не ранее чем через 4-6 лет.
Посадка чеснока под зиму – все тонкости правильной посадки зубками.
Теперь вы знаете, что лучше сажать после чеснока, а от каких посадок стоит воздержаться. В общем, на грядках, где раньше растил чеснок, можно сажать практически любую культуру, за исключением тех, которые относятся к тому же семейству, что и чеснок. Летом отдавайте предпочтение ранним сортам и гибридам. И не забудьте предварительно подготовить почву, добавив необходимые удобрения для новых культур, которые придут на смену чесноку.
Для дальнейшего грамотного планирования посадок, рекомендуем также ознакомиться с дополнительной информацией на нашем сайте.