Огурцы крючком: причины искривления и недостающие элементы
Огурец — это, согласно общепринятому мнению, прямой и волнующе стройный овощ с характерной пупырчатой текстурой. Но порой на грядках можно встретить особенно непривлекательные экземпляры, даже настоящие «уродцы», которые формируются в виде крючков или иным образом искажают стандартные формы. Неприятно, но зачастую с данной проблемой вполне возможно справиться.
Искривление плодов у огурцов может быть вызвано множеством факторов: это ошибки агронома и непредсказуемые капризы погоды. Если с изменениями климата нам пока сложно бороться, то явные ошибки в агротехнике лучше избегать.
Ошибки в посадке огурцов: теплица или открытый грунт
Многие огородники не знают, что правила посадки предопределяют успех harvest. Нельзя сажать рядом сорта, которые требуют опыления с помощью пчел и самоопыляемые (это называется партенокарпические сорта). В даже самом удачном случае, опыление пчелами неподходящих сортов может привести к неправильной форме плодов. Таким образом, пчелоопыляемые виды лучше размещать в открытом грунте, к тому же в теплице им потребуется искусственное опыление. Партенокарпические сорта можно высаживать в любом месте, но желательно подальше от первых. В средней полосе России и на севере их рекомендуют размещать в парниках либо теплицах, а вот на юге — на отдельной грядке.
Пчёлы должны опылять лишь корректные цветы.
Недостаток питательных веществ
Одной из распространенных причин образования уродливых огурцов становится нехватка таких элементов, как азот, калий или фосфор. Реже это связано с дефицитом микроэлементов. Например, в ненастную погоду на открытом грунте могут возникать трудности с усвоением калия, в результате чего плоды принимают неправильные формы — чаще всего, грушевидные. Если существует нехватка азота, плоды начинают желтеть и неравномерно вытягиваться. Классические искривления в виде крючков наблюдаются при общем дефиците питательных элементов.
Неправильный полив огурцов
Огурцы требуют значительного количества воды, их необходимо поливать часто и обильно. При этом важно, чтобы температура воды соответствовала температуре воздуха, а лучше — была теплой, около 25–30 градусов Цельсия. Полив холодной водой может серьезно ухудшить здоровье растений и способствовать образованию искривленных плодов. Если нет возможности провести регулярный полив в засушливые дни, непременно стоит покрывать грядки мульчей или применять капельный полив.
Капельный полив удобно решает проблемы увлажнения.
Резкие перепады температур
Наиболее частые случаи формирования крючков приходятся на конец лета, когда температурные колебания достигают 15 градусов между дневными и ночными значениями. Поскольку подействовать на погоду нам пока не под силу, стоит использовать укрывные материалы, такие как спанбонд или лутрасил.
Проблемы с опылением
У пчелоопыляемых сортов наличествуют крючки из-за недостаточного опыления цветков. Если на вашем участке наблюдается небольшое количество пчел (например, если цветение проходит в ненастье), следует освоить методы искусственного опыления, что не составит большого труда, например, можно использовать кисточку.
Нерегулярный сбор урожая
Огурцы следует собирать каждые 1-2 дня, самых крайний вариант — дважды в неделю. Переросшие плоды забирают питательные вещества у молодых завязей, что мешает их равномерному росту и ведет к потере натуральной формы. Необходимо также вовремя обрезать плети, плодов на которых массе резко снизилась из-за старости.
Как исправить ситуацию
Чтобы уменьшить количество искривленных огурцов, важно придерживаться основных агрономических принципов: вовремя поливать, рыхлить, вносить удобрения, а также собирать урожай вовремя. Если крючков оказалось много, следует тщательно проанализировать, что не так.
Если у вас наблюдается нехватка калия, постарайтесь развести горсть золы в ведре воды и вложите этот раствор под десять кустов на следующий день. Если есть основания полагать, что не хватает азота, то в ведре разведите столовую ложку мочевины и полейте те же десять растений.
С поливом дело обстоит еще проще: почва не должна пересыхать, но и заболачивание не требуется. Поливать нужно теплой водой под корень, несмотря на то что в жару допустимо слегка увлажнять и листья. Если недостаточно пчел, можно привлечь их, используя сладкие растворы (например, растворив ложку меда в литре воды — получится отличная подкормка для пчел).
Видео: первые меры при появлении кривых зеленцов
Кривые огурцы выглядят не очень привлекательно, но их можно есть. Чтобы плоды стали эстетически привлекательными, достаточно избегать очевидных ошибок и, если они были допущены, постараться их исправить.
Диагностика состояния по листьям и плодам
По внешнему виду растений легко определить их состояние и психологический комфорт. Опытный огородник, глядя на листья и плоды, быстро сможет определить, здорово ли растение, испытывает ли стресс или нехватку некоторых элементов питания. Регулярные осмотры помогут заметить начальные признаки проблемы, когда есть еще возможность что-то изменить.
В этом странном огурце наблюдаются дополнительные листья у цветка. Чего ему не хватает?
Недостаток макро- и микроэлементов негативно сказывается на развитии огурцов, отражаясь на форме и вкусе плодов. Листья огурцов всё расскажут о режиме их питания еще до появления первых плодов. Если же зеленцы начинают напоминать странные формы, немедленно принимайте меры.
Азот является важнейшим строительным материалом для вегетации. При нехватке азота растения начинают отставать в росте, стебель становится тонким и хрупким, а листья имеют бледно-зеленую окраску. При серьезной нехватке азота нижние листья начинают желтеть и отмирать, поскольку растение перераспределяет азот в верхушку для обеспечения дальнейшего роста.
Из-за дефицита азота огурцы могут полнеть у плодоножки, но сужаться к верхушке, принимая форму короткой моркови с заостренным кончиком или даже клюва. Верхняя часть плода может иметь желтоватый оттенок.
Огурцы — это виды культуры, которые одновременно растут и плодоносят, поэтому вынос питательных веществ у них особенно интенсивный и, соответственно, азот необходим на протяжении всего сезона.
Наращивание крупных ярко-зеленых листьев, утолщение стеблей, обилие боковых побегов и незначительное количество цветов и завязей могут указывать на избыток азота. Несмотря на то, что огурцы требуют большое количество азота, его избыток также является нежелательным.
Деревья, перекормленные азотом, имеют рыхлую текстуру листьев, становятся более чувствительными к грибковым заболеваниям и менее устойчивыми к атакам насекомых-вредителей, таких как белокрылка и паутинный клещ.
При избытке азота в огурцах может увеличиваться уровень нитратов. Однако это не является единственным источником переизбыточного азота — он может возникнуть также при слишком частых подкормках жидкими органическими удобрениями, такими как настой коровяка, куриного помета или сброженной травы.
Уменьшение содержания фосфора может происходить после нейтрализации почвы, поскольку фосфор переходит в неактивную форму. Фосфор, прежде всего, отвечает за развитие корневой системы, и дефицит данного элемента приводит к ослабленному росту корней, что в свою очередь замедляет развитие растения.
Молодые листья становятся темно-зелеными и имеют небольшой размер, в то время как старые листья могут принимать серо-зеленый оттенок. Острая нехватка фосфора приводит к опадению завязей и сбрасыванию цветов.
Светлая кайма по краям нижних листьев или краевой хлороз, а также деформация листа в форме купола — это первые веские симптомы недостачки калия. Калий — это легко растворимый элемент, который быстро вымывается из почвы. Поскольку огурцы нуждаются в частом поливе — ежедневно или через день — дефицит калия становится одной из самых распространенных проблем при их выращивании.
Калий — один из ключевых элементов для формирования плодов. При нехватке калия огурцы могут принимать форму лампочки или груши: у плодоножки происходит утончение, а верх плода округляется. Кроме того, недостаток калия приводит к снижению содержания витаминов в зеленцах.
Недостаток кальция обычно наблюдается на кислых почвах. Этот элемент является крайне инертным и попадает в растения только из влажной почвы, распространяется по внутренним тканям очень медленно. При нехватке кальция в почве он не добирается до верхушки растения, вызывая ее увядание; при остром дефиците кальция верхушка может даже высохнуть. Проявляется это на верхних листьях в виде светлой каймы или осветления листовой пластины между жилками.
Влияние температуры и воды на питание растений
В начале сезона растения часто сталкиваются с стрессами от нехватки тепла. В холодной почве корни огурцов функционируют очень слабо, и растения начинают голодать даже в питательной земле. Особенно остро ощущается нехватка фосфора в холодную погоду, когда температура опускается до +10°С, ведь в этом случае фосфор практически не усваивается, тогда как калий усваивается без проблем. Оптимальными температурами для хорошего усвоения азота и фосфора являются 23-25°С.
Большие перепады температур между ночными и дневными значениями, а также температурные колебания сказываются на форме огурцов. Питательные вещества поступают неравномерно, так на зеленцах может формироваться талия. Аналогичный эффект может возникать при поливе холодной воды по раскаленной почве.
Полив холодной водой вызывает сильный стресс корневой системы, а использование воды из скважины может спровоцировать развитие корневой гнили у огурцов, что может привести к гибели растения.
Поливать огурцы необходимо отстоянной водой в утренние часы, дабы растения не теряли тургор в полудинизме.
Недостаток влаги в почве также провоцирует нехватку питания, поскольку растения получают его только в форме водного раствора. Особенно остро нехватка воды сказывается на недостатке кальция, так как этот элемент проникает в растения лишь под сильным напором воды, непосредственно после полива.
При нерегулярном поливе зеленцы могут искривляться, поскольку деление клеток приостанавливается, и кончики огурцов не успевают развиться, что приводит к деформации. Неправильный полив огурцов весьма часто становится причиной появления крючков и изогнутых плодов, вместо четких и ровных зеленцов.
Недостаток калия
Недостаток калия будет выявляться по желтоватому оттенку плодов и грушевидной форме. Листья становятся более светлыми и начинают загибаться вниз, также на них могут возникать пятна.
- Для восполнения недостатка калия внесите раствор калийной соли (25-30 г на 10 л воды). Через четыре дня следует полить почву и внести сернокислый калий (40-60 г на 1 кв. м).
- Также можно применить раствор золы (0,5 л золы на 10 л воды). Вносить это удобрение необходимо по 1 л под каждый куст.
Недостаток азота
Если огурцы начинают приобретать светло-зеленый цвет и сужаться со стороны цветка, а у плодоножки, напротив, утолщаются и напоминают морковь, следует заподозрить недостаток азота.
Также на недостаток азота может указывать медленный рост, тонкие и хрупкие стебли, мелкие и бледные листья.
- Для устранения проблемы внесите удобрение раствором мочевины (5 г на 1 л воды), а через пять дней под кустами используйте аммиачную селитру (30 г на 1 кв. м).
- Также можно подкормить растение аммиачной селитрой (3 ст. л. на 10 л воды).
- Либо использовать органические удобрения, такие как настой коровяка (1:10) и травяной настой (1:10).
Причина 3. Перепады температур
Если огурцы выращиваются на открытом грунте, в конце лета порой образуется так называемая «узкая талия».
Такую проблему обычно вызывают резкие температурные колебания, когда днем наблюдается еще жара, а ночью уже довольно прохладно. Чтобы ваши зеленые питомцы не страдали от этого, попробуйте укрывать их на ночь.
Причина 4. Недостаточное опыление
Такая проблема обычно проявляется у крючковатых плодов с неравномерной окраской (более темные у плодоножки и светлеющие к цветку).
Для профилактики появления подобных огурцов стоит проводить искусственное опыление. Если вы упустили этот момент, попробуйте опрыскать растения борной кислотой (3 г на 1 л воды).
Кроме того, для достижения качественного урожая в будущем не забудьте приобрести семена самоопыляемых сортов и гибридов.
Партенокарпические и самоопыляемые сорта огурцов: мифы и реальность
Множество огородников до сих пор путают данные термины и поддаются на заманчивые обещания продавцов.
Что делать, если огурцы растут крючком
Чтобы избежать образования деформированных плодов, необходимо строго соблюдать агротехнические рекомендации: правильно поливать, подкармливать, рыхлить почву, своевременно собирать урожай и так далее. Если же крючков появилось много, стоит проанализировать ситуацию, попытаться понять причину и устранить ее.
Так, в случае нехватки калия вы можете использовать любое удобрение, содержащее калий, однако обыкновенная древесная зола станет отличным вариантом — с ней трудно переусердствовать. Пол-литровую банку золы достаточно настаивать сутки в ведре воды и далее полить смесью 10 кустов. Недостаток азота можно устранить с помощью мочевины, но важно избегать переизбытка, так как это может привести к осыпанию зеленцов. Для начала, достаточно растворить 1 столовую ложку удобрения в ведре воды — этого хватит на 10-12 кустов.
В общем, разумнее использовать комплексные минеральные удобрения.
Наладить полив еще проще: почва не должна пересыхать, но и слишком влажной ее делать не стоит. Поливать огурцы нужно под корень, но в жаркие дни допустимо слегка орошать и листья. При нехватке пчел для опыления можно помочь растениям образовать завязи, опрыскнув их 0,3% раствором борной кислоты. Чтобы привлечь пчел, опрыскивайте огурцы сладкими растворами (например, растворив ложку меда в литре воды).
Видео: как действовать при появлении кривых огурцов
Отзывы садоводов
1. Это может зависеть от питания: повышенное азотное и сниженное калийное. 2. Также это может быть связано с поливом холодной водой. 3. Кроме этого, возможно, что сорт капризный и не переносит резкие изменения температуры между днем и ночью, а также переходы светового дня.
Тигрик
https://www.gidroponika.com/forums/viewtopic.php?t=2186
Не забывайте время от времени подсыпать под кусты по горсти обычной золы (или подкармливать калийными удобрениями) и таким образом одна из причин появления кривых (грушеобразных) огурцов будет устранена.
Мурзик
http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=41&t=1464&sid=f2a698ae2f2caca07d56b471406fbdd2&start=10
Причиной роста огурцов неправильной формы также может стать неравномерный полив. Это может произойти, если в начале июня был обильный дождь, затем последовали жаркие и сухие дни, а затем вновь начались ливни. Единственный выход в таком случае — обеспечить огурцам постоянство в поливе в засушливые периоды.
Целестиал
http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=41&t=1464
К осени всегда так. Дни становятся короче, ночи холоднее. Автоматически сжимаешься!) Тем не менее, с ситуацией можно справиться. Я неделю назад окучила свои огурцы перегноем и удобрила настоем сброженной травы (если такая есть, то можно также использовать настой навоза-коровяка). И вновь собираю огурчики ведрами! Удачи!
Алла
https://touch.otvet.mail.ru/answer/469291318
Кривые огурцы — это неприятно, но вполне терпимо. Часто достаточно исправить собственные ошибки и сделать себе заметки на будущее, чтобы улучшить качество урожая.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
