Как обрезать помидоры в открытом грунте - Формирование томатов в теплице и открытом грунте: инструкции и схемы

Как правильно обрезать кусты томатов, чтобы вырастить достойный урожай

Одной из наиболее значимых задач, которые может решить садовод, является обрезка кустов помидоров в течение всего вегетационного периода. Здоровье, сила и продуктивность ваших растений в значительной степени зависят от этой процедуры. Именно ваши действия будут определять качество и объём урожая!

Помидоры, как и другие овощи, требуют правильного формирования куста. Форма куста напрямую влияет на будущий урожай, поэтому важно уделить этому процессу должное внимание.

Когда возникает вопрос о том, когда и что конкретно обрезать на кустах томатов, многие садоводы испытывают затруднения. Нужно ли обрезать лишь те ветви, которые чрезмерно разрослись? Следует ли удалять все пасынки? Можно ли подрезать кусты помидоров, если они уже сильно выросли? И что делать с ветками, на которых уже завязались плоды?

В данной статье вы найдете ответы на все эти и многие другие вопросы. Узнаете, когда, как и что необходимо обрезать у ваших томатов, чтобы ваши растения были здоровыми, сильными и приносили больший урожай, чем когда-либо!

Зачем обрезать томаты

Обрезка или формирование куста помидоров заключается в удалении лишних побегов и листьев, оставляя только самые крепкие и здоровые части растения.

Причин, по которым садоводы должны обрезать свои томаты, достаточно много:

Во-первых, обрезка способствует предотвращению заболеваний и защитит ваши растения от возможных вредителей.
Более того, она способствует улучшению циркуляции воздуха внутри куста, что, в свою очередь, усиливает опыление и повышает урожайность.
Кроме того, обрезка значительно упрощает дальнейший уход за томатами. Когда нижние ветви удалены, полив и удобрение становятся более простыми, так как легче добраться до основания растения. Кроме этого, можно существенно упростить борьбу с сорняками, которые не могут укрыться в кустах.
В заключение, обрезка кустов томатов может улучшить качество плодов. Удаление лишних листьев и побегов позволяет сосредоточить питательные вещества на плодах, что ведет к улучшению их вкусовых качеств и увеличению размеров.

Таким образом, обрезка томатных кустов представляет собой важный аспект успешного выращивания помидоров. Она помогает повысить урожайность, улучшает качества плодов, а также укрепляет устойчивость растений к болезням и вредителям, что в итоге приводит к большему количеству плодов и повышению уровня удовлетворённости садоводов.

Формирование индетерминантных томатов

У индетерминантных помидоров нет ограничений по высоте роста. Первая плодовая кисть закладывается над 10–12 листом, и куст долго растет, достигая необходимой высоты, при этом соцветия появляются нечасто (через 3 листа). Обычно к индетерминантным относят наиболее поздние сорта, известные высоким урожаем. В средней полосе России эти томаты обычно выращивают в защищенном грунте, таких как теплицы.

Для индетерминантных сортов необходимо формировать куст в один стебель. Оставлять боковые побеги нецелесообразно, поскольку пока на них появятся цветы, лето может закончиться, и растение израсходует свои силы на завязывание плодов, в итоге не успев их вызреть.

При формировке куста важно определить количество плодовых кистей, которые будут оставлены на растении.

1. У помидоров, выращиваемых в теплицах, оставляют 7 кистей (соцветий). Над верхним соцветием оставляют один лист, а верхушку над ним обрезают. Таким образом, куст прекращает рост и направляет все свои силы на созревание плодов.

2. При выращивании в открытом грунте (это возможно в южных районах с мягким климатом) на томатном кусте рекомендуют оставлять 5 кистей, поскольку остальные не успеют сформировать спелые плоды. Аналогично, над верхним соцветием оставляют один лист и обрезают верхушку.

Схема формирования индетерминантных томатов

Формирование детерминантных томатов

Томатные кусты детерминантных сортов вырастают до 80–120 см в высоту; после закладки 3–6 соцветий их рост останавливается. Плодовые кисти располагаются через 1–2 листа, а первая цветочная кисть закладывается над 8–9 листом. Обычно к этой группе относятся среднеспелые сорта помидоров.

Это интересно: Рассада помидоров: когда высаживать в теплицу и как защитить от заморозков

Формировать такие кусты можно несколькими способами:

1. В один (главный) стебель – для тех, кто выращивает помидоры в открытом грунте. Все пасынки удаляются, так как плоды на боковых побегах не успеют достигнуть зрелости за короткое лето. В этом случае верхушку кустов не обрезают, так как их рост уже ограничен, а все плодовые кисти остаются нетронутыми.

2. В 3 стебля – для среднепоздних сортов, выращиваемых в теплицах. На кусте оставляют основной стебель и два нижних пасынка. При этом их укорочивают так, чтобы на них осталось по одной цветочной кисти и одному листику над ней. Такой подход позволяет получить 8 соцветий, которые способны вызреть в защищённом грунте.

3. С переводом точки роста на боковой побег – этот метод подходит для среднеранних сортов и гибридов, культивируемых в теплицах. В этом случае на растении оставляют главный стебель и один нижний пасынок, который от него отходит. По мере роста оставляют ещё один пасынок, но уже не на главном стебле, а на боковом. Это дает возможность образовать пару кистей. А отходящий от него побег даст ещё две кисти. Таким образом, вместо 6 получится 10 соцветий. Верхушки обоих пасынков также подрезают, оставляя один лист над последним соцветием.

Схема формирования помидоров детерминантных сортов

Третья кисть на пасынках, как правило, дает плоды низкого качества, поэтому нецелесообразно оставлять ее на кусте томата.

Когда пасынкование не проводится

Как уже отмечалось, удаление боковых побегов является критически важным уходом за помидорами, но не всегда имеется возможность уделять внимание растениям. Например, в случаях промышленного выращивания, когда помидоры высажены на больших площадях, единично обойти все кусты и удалить побеги становится практически невозможно. В таких ситуациях лучше использовать специализированные сорта и гибриды, которые образуют умеренную вегетативную массу.

Приумножить такие сорта можно в интернет-магазине АгроМаркет, где представлены оригинальные семена томатов от известных производителей, подходящие как для профессионального, так и для домашнего выращивания. К таким сортам можно отнести, например, Малиновое виконте, Белый налив, Бони ММ (производитель Гавриш) и прочие штамбовые томаты. Эти растения, как правило, отличаются низким ростом и ранними сроками созревания.

Пасынки на штамбовых сортах или гибридах могут появляться, хотя и позже цветоносов. Однако такая ситуация не окажет значительного влияния на конкуренцию за питание. Тем не менее, не обязательно обрывать все неоптимальные пасынки. Можно оставить 3-4 нижних побега, но верхние обязательно подлежат удалению, так как они загущают крону, что затрудняет циркуляцию воздуха и увеличивает риск развития болезней, негативно влияя на урожайность.

Интересный факт: штамбовые сорта помидоров в народе также называют «помидоры для ленивых», так как они требуют гораздо меньше усилий во время ухода.

Особенности формирования в зависимости от типа растений

Уход и выращивание различных видов томатов требуют индивидуального подхода. В первую очередь помидоры классифицируются по морфологическим признакам:

Супердетерминантные. Это наиболее низкорослые виды помидоров.
Детерминантные. Эти сорта более высокие (до 100 см), но по своей сути также относятся к группе невысоких растений. У них характерно завершение роста соцветием. В процессе формирования кустов оставляют запасной побег. Когда рост основного стебля останавливается, этот пасынок его заменяет — он прорастает из пазухи листа под верхней цветочной кистью. Удалять его можно, заменяя другим, чтобы он не перерастал. Это возможно до самого процесса вершкования. Необходимо внимательно следить за рассадой, чтобы избежать образования избытка лишних побегов.
Индетерминантные. Эти виды помидоров не имеют ограничений по росту. Они могут достигать более 2 метров и плодоносят в течение всего сезона. Благодаря этим особенностям, на небольшой площади можно получить обильный урожай. Формирование куста у индетерминантных видов становится необходимой мерой. Оно осуществляется по схеме «в один стебель», чтобы создать оптимальные условия для роста и развития с высокой урожайностью. Во время роста куста его необходимо подвязывать к шпагату (по часовой стрелке). Перед окончанием сезона верхушку нужно обрезать, чтобы предотвратить образование новых завязей. Тем самым растение сосредоточит все силы на вызревании плодов. Наилучшей средой для таких томатов является теплица, где они могут плодоносить до первых холодов. В открытом грунте урожайность будет меньше.
Полудетерминантные. Формирование стеблей у этих видов выполняется следующим образом: обрезаются все боковые побеги до уровня 3–4 цветочных кистей; над ними оставляют один сильный пасынок; основной стебель подлежит прищипыванию. Данная тактика способствует ускорению роста. На пасынках дожидаются появления 3–4 кистей и тоже прищипывают, оставляя конечные побеги только до последней цветочной веточки.

Это интересно: Посадка огурцов в июле

Типы кустов томатов

Несмотря на то, что процедура формирования кажется довольно простой, важно подробнее разобраться в том, как правильно формировать кусты томатов.

Удаление листьев

Удалению подлежат все листья, которые растут ниже стебля до первой цветочной кисти. К моменту появления цветов они уже выполнили свою функцию, и кусту больше не нужны. В это время они могут сигнализировать о своем старении, изменив цвет на желтый или даже коричневый. При этом нижние листья, теряющие тургор и касающиеся земли, часто служат каналом для проникновения болезнетворных организмов в ткани растения. Тем не менее, существует одно важное правило: не следует удалять все лишние листья сразу. При кардинальной одномоментной обрезке кусты испытывают сильный стресс, что может повлечь за собой следующие негативные последствия:

Растения будут тратить свои силы на восстановление зеленой массы, а не на формирование плодов.
Сильно нарушится режим питания отдельных частей растения.
Кусты ослабевают и становятся более подверженными заболеваниям.

Удаление ненужных листьев обычно начинают в начале цветения, чтобы к моменту появления первых зелёных плодов, стебель уже был освобожден от лишней массы. Позже листья продолжают удалять в процессе созревания урожая. Единственными листьями, которые не следует трогать, остаются листья, находящиеся рядом с кистями, поскольку они играют важную роль в питании плодов.

Пасынкование томатов

Напоминаем, что пасынки – это боковые побеги, которые развиваются в пазухах листьев. Чаще всего проще всего удалять пасынки длиной не более 7–8 см. Такие недоразвитые побеги легко обламываются руками без вреда для куста. Однако можно использовать и ножницы, если они значительно выросли, оставляя короткий пенёк или срезая до самого стебля. Кстати, детерминантные сорта могут формироваться и в несколько стволов.

Это интересно: Как формировать перцы, чтобы плоды были крупными и сочными

Для этого необходимо лишь оставить самые нижние пасынки под первой кистью. В дальнейшем их формируют аналогично основному стеблю и отдельно подвязывают, чтобы избежать их обломки под тяжестью плодов или в непогоду.

Если вам очень жалко мощные пасынки с цветами, можно сделать одно из следующих:

Аккуратно срезать такой пасынок и подсадить его во влажную почву, что позволит получить новый куст.
Прищипнуть верхушку побега над кистью и ближайшим листом.

Формирование томатов в открытом грунте

Теплицы служат для продления теплого сезона. Для открытого грунта сроки тепла короче, поэтому на растениях оставляют меньше плодов, чтобы они успели вызреть. Также здесь существуют разные схемы формирования томатов.

В 1 стебель

Индетерминантные томаты. В отличие от условий теплицы, в открытом грунте для таких томатов оставляют только 5 кистей (соцветий). Над последней кистью оставляют один лист, после чего обрезают верхушку.

Детерминантные томаты. В этом случае действуют похожим образом – лето короткое и прохладное, и плоды на боковых побегах имеют малые шансы на вызревание, поэтому пасынки удаляются, а растения формируются в 1 стебель. Верхушку не обрезают, поскольку у таких томатов рост и так ограничен. Все плодовые кисти оставляют без изменений, так как их может быть больше шести, и все они успевают стать зрелыми.

В 2 стебля

Супердетерминантные помидоры. Формирование этих сортов в 2 стебля используется также в открытом грунте. В этом случае оставляют только один самый нижний пасынок, на каждом побеге формируется по три цветочных кисти. В конечном итоге плодов будет меньше, но они будут крупнее.

Почему в открытом грунте не стоит оставлять 3 побега, как это делается в теплице? Дело в том, что в условиях короткого и прохладного лета растению может не хватить теплых дней, и плоды на втором пасынке не вызреют должным образом. Теплица же позволяет продлить лето, и добавочное время зачастую хватает на созревание дополнительных спелых помидоров. Кроме того, в теплице также теплее.

Уход за томатами: как правильно формировать куст