5 шагов для остановки жирования томатов и возвращения кустов к плодоношению
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня мы обсудим важную тему о том, почему томаты могут заболеть жированием и как можно исправить эту проблему.
Многие из нас, особенно начинающие огородники, сталкивались с ситуацией, когда растения, вместо того чтобы плодоносить, начинают активно наращивать ботву. Неудивительно, что желание подкормить свои растения, чтобы усилить их рост, порой приводит к противоположным результатам. Азотные удобрения действительно могут дать быстрый эффект, но их неумеренное применение часто становится причиной жирования у томатов. Важно помнить, что после первой подкормки, если выглядящий хорошо саженец продолжает развиваться, вторую подкормку делать не обязательно. Однако если при посадке вы добавили перегной или компост, удалить их уже не получится, что делает такое решение неоптимальным. Поэтому я стараюсь не добавлять органические удобрения в качестве базы для посадки томатов.
Из удобрений я использую только сидераты, такие как горчица или редька масличная. Проращивая их на грядках, я затем срезаю их лопатой, интегрируя часть срезанных растений в верхний слой почвы, а другую часть использую для мульчирования грядок после посадки. Дождевые черви перерабатывают сидераты, создавая полезные удобрения, которые затем поступают непосредственно растениям.
В этом году у меня также появились кусты с жированием, но стоит отметить, что в одних и тех же условиях разные сорта проявляют себя по-разному. У моих жирующих томатов мощные стебли и толстые пасынки, а листья ярко-зеленого цвета с закручивающимися краями. Однако следует учитывать, что закрученные листья не всегда сигнализируют о жировании, иногда такое поведение связано с высокой температурой, когда растения пытаются уменьшить испарение влаги.
Проблема жирования заключается в том, что оно задерживает начало плодоношения.
Как остановить жирование томатов
Удаление пасынков
В некоторых видео на YouTube рекомендуют удалять листья с жирующих кустов, аргументируя это тем, что растение перераспределит питание, которое ранее шло на листья, на цветочные кисти. Однако стоит помнить, что листья играют жизненно важную роль для растений, поэтому я удаляю только нижние листья, которые уже почти не участвуют в фотосинтезе. Пасынки же с жирующих томатов я удаляю только после их активного роста.
Хотя многие выламывают пасынки вручную, я предпочитаю аккуратно срезать их ножницами, оставляя небольшой пень: пока пазуха листа занята, новый побег не сформируется.
После удаления лишних органов верхушечные листья начали разворачиваться. Это положительный знак, свидетельствующий о том, что растение получает больше света и может сконцентрироваться на формировании плодов.
Калийно-фосфорная подкормка
Так как жирование вызвано избыточным азотом, необходимо сбалансировать питание, добавив в почву калий и фосфор, чтобы их количество превысило содержание азота. Сделать это можно с помощью калийно-фосфорных удобрений.
Всем, кто предпочитает органические удобрения, особенно золу, важно запомнить: эффект от них может проявиться только через значительное время, так как бактериям необходимо преобразовать содержащиеся в золе вещества в для растений доступную форму. Этот процесс требует много времени, и без помощи минеральных комплексов остановить жирование не получится.
Минеральные удобрения содержат все питательные элементы в растворенной форме, что позволяет растению сразу их усваивать. Не стоит бояться использовать минеральные удобрения, так как они действительно могут спасти ваши растения. Грамотные агрономы объяснят, что даже из органических веществ питательные элементы становятся доступными для растений только после процесса минерализации, который занимает время, тогда как минеральные удобрения готовы к применению сразу после внесения в почву.
Минеральные удобрения можно сравнить со скорой помощью для растений. Многие из них быстро растворяются в воде, например, монокалийфосфат, который содержит калий и фосфор. Приготовив раствор согласно инструкции, нужно влить его под каждый куст в объеме от 0,5 до 1 литра, что поможет быстро устранить перекос в питании томатов.
Фосфор в суперфосфате, как обычном, так и двойном, плохо растворяется, поэтому перед применением рекомендуем залить 2 столовые ложки удобрения небольшим количеством горячей воды. После полного растворения кристаллов увеличьте объем раствора холодной водой до 10 литров.
Подсушивание почвы
Для остановки жирования может оказать влияние стресс, а именно сокращение полива. Как уже упоминалось, корни растений усваивают питание только в растворенном виде, и отсутствие влаги в почве остановит поступление азота в организм растения.
Не стоит бояться пересушивания грунта: я не поливала свои томаты на протяжении 10 дней, но их листья не утратили тургор, сохранив свою упругость.
Во время полила важно учитывать и количество естественных осадков; это касается как растений в открытом грунте, так и тех, что находятся в теплице. Теплица защищена от дождя сверху и по бокам, но под землей нет преград для влаги, и она достигает корней отовсюду.
Чтобы продемонстрировать это, проведите эксперимент: поставьте на сухую губку стакан вверх дном и полейте губку вокруг. Со временем уберите стакан, и под ним вы увидите, что губка осталась такой же влажной, как и вокруг стакана.
Поэтому поливать томаты в дождливый период нет необходимости.
Основные признаки жирования томатов
Отличить нормальное развитие растений от жирования довольно просто — их внешний вид дает много подсказок.
- Стебли толстые (порой до толщины пальца или больше) и длинные.
- Листья большие и разлапистые, обычно тёмно-зелёного цвета; на листовых пластинах могут появляться мелкие дополнительные листочки.
- Изобилие пасынков, которые появляются из цветочной кисти или кисть заканчивается листом. Некоторые пасынки даже могут раздваиваться, а после удаления вновь отрастают.
- Цветы томатов бледные, а бутоны могут осыпаться.
- Верхушка растения может закручиваться.
- Количества плодовых кистей много, даже сдвоенные, но плодов на них практически нет.
- Плоды мелкие и не наливаются, останавливаясь в развитии.
Причины жирования томатов
Почему томаты жируют, не цветут или не завязываются? Чаще всего проблема жирования возникает именно в теплицах. Это может быть результатом естественных факторов, таких как высокая микробиологическая активность или переизбыток удобрений.
Высокая плотность посадки
Помидоры боятся затенения. Но в теплицах часто встречаются загущенные посадки, когда солнечные лучи не могут достигнуть листьев. Чтобы компенсировать нехватку света, необходимого для фотосинтеза, томаты начинают активно развивать зеленую массу. Это негативно сказывается на урожае.
Что делать: соблюдайте рекомендуемое расстояние между растениями при посадке. Если стёкла теплицы помутнели, обязательно нужно их очистить.
Некомфортная температура в теплице
Оптимальная температура для роста и созревания плодов составляет +22-24°C в течение дня и +16-18°C ночью. Если температура опустится ниже +10°C, рост и созревание пыльцы приостанавливаются, что приводит к отсутствию опыления по утрам. Томаты могут активно цвести, но завязей не будет, потому что растениям холодно. Если согреть теплицу не представляется возможным, придется ждать, пока ночные температуры поднимутся выше +15°C, чтобы томаты смогли начать завязываться самостоятельно.
Дневные температуры свыше +30°C могут вызывать осыпание цветков и завязей. Томаты не боятся прохлады, но не переносят застоя воздуха и сырости, поэтому для поддержания благоприятного микроклимата в теплице необходимо регулярно проветривать.
Слишком много удобрений
Избыточное количество азота приводит к активному росту ботвы, в то время как количество цветов и бутонов остается крайне низким, они обычно бледных оттенков, и плоды не завязываются. Причиной жирования также может быть недостаток углекислого газа в воздухе теплицы.
Частые поливы
Правило, которое подходит для большинства растений, гласит: поливать реже, но обильно. Оно применимо и к томатам. Им не требуется высокая влажность почвы. При частых поливах происходит активный рост ботвы, что подавляет процесс плодоношения. Более того, частые поливы ослабляют корневую систему, поскольку ей не нужно углубляться в почву для поиска влаги.
На суглинистых почвах томаты следует поливать раз в неделю, выделяя по 15 литров воды на каждый куст, ожидая, пока почва впитает влагу (избегай образования луж вокруг растений). На песчаных почвах полив можно организовывать чаще, каждые 4–5 дней.
Чтобы упростить переход на менее частые поливы, можно использовать мульчирование. Под слоем мульчи почва будет дольше сохранять влагу и не перегреваться, так что одному поливу хватит на 2-3 недели! Для мульчирования лучше всего подходят сено и солома.
Не поливайте томаты холодной водой, температура которой ниже 15 °C. Идеально подойдет вода с температурой около 20 °C.
И не забывайте о основных правилах полива: поливать следует только под корень. Влага на листьях может привести к заболеваниям. Избегайте полива в прохладную погоду, когда температура ниже +16 градусов. Запомните: именно редкое, но обильное увлажнение!
Методы борьбы с жированием помидоров
Ситуация подлежит исправлению. Если вы заметили жирование у томатов, выращиваемых на огороде или в теплице, важно обратить внимание на одинаковые причины этого явления. Меры борьбы с возможным снижением урожая также будут сходными.
Корректируем внесение удобрений
При обнаружении проблемы рекомендуется прекратить использование органических удобрений: таких как птичий помет, коровяк, компост. После того как вы посадили рассаду на постоянное место, следует воздержаться от внесения навоза, мочевины или селитры, которые содержат азот. Это допустимо только в случае, если листья выглядят бледными или слабыми. В таких ситуациях применяют фосфорно-калийные подкормки, включая суперфосфат.
Пасынкуем и обрезаем листья
Необходимо устранить лишнюю влагу со стебля и обеспечить хорошую аэрацию. Это можно сделать путем обрезки нижней листвы. Пасынки следует убирать в первый раз при цветении, до достижения длины 5 см. Процедуру лучше выполнять утром.
Подсушиваем растения
При обнаружении тревожных признаков необходимо сокращать полив до тех пор, пока земля не просохнет. Обильное орошение требуется только в начале цветения. При формировании куста излишняя влага может привести к жированию. Тем не менее, нужно сохранить влажность, используя для этого измельченную солому или опилки. Обязательно проветривайте парник, открывайте форточки при отсутствии дождя.
Блокируем поступление азота
Один из методов борьбы с жированием включает в себя определенный риск, но считается эффективным. Аккуратно поднимите куст, пока не почувствуете ощутимый отрыв множества мелких корней, после чего остановитесь. Корневая система быстро восстановится, но скорость усвоения азота у растения снизится.
Меры профилактики
Чтобы избежать нежелательного жирования томатов, необходимо заранее позаботиться о создании правильных условий. Рекомендуется выбирать сорта, которые подходят для вашего региона, обращая внимание на средние и низкие размеры кустов, а также на возможность их роста в открытом грунте или теплице.
Вот список мер по профилактике:
1. Не сажайте растения в местах с застоем влаги или чрезмерным затенением со стороны деревьев и сооружений.
2. Соблюдайте расстояние между рядами 70 или 80 см, а также 40 см между кустами.
3. Тщательно выбирайте удобрения, избегая чрезмерного внесения, особенно азотных. Сначала вносите органику, затем повторяйте через 15 дней после высадки рассады в грунт.
4. Следите за тем, чтобы уровень влаги не был избыточным при поливе.
5. Проводите регулярное проветривание теплицы для создания благоприятного микроклимата.
6. Удаляйте ненужные побеги при начале цветения. На высоте до 10 см от земли уберите нижние листья для увеличения притока воздуха.
7. Чтобы предотвратить избыточный рост, прищипывайте верхушки растений в конце июля или начале августа.
При росте в открытом грунте полезно в середине лета удалить цветочные кисти, которые еще не успели распуститься, чтобы энергия растений сосредоточилась на уже сформировавшихся плодах.
Что делать, если томаты жируют в теплице
Если вы заметили жирование томатов в теплице, необходимо быстро предпринять меры для спасения будущего урожая. Действовать следует в зависимости от основной причины чрезмерного роста, иначе нормализовать процесс цветения и завязывания плодов не получится.
Формирование кустов
Необходимо удалить лишние пасынки и очистить нижнюю часть томатов от листьев. Эта процедура обеспечит хорошую циркуляцию воздуха и позволит растению сосредоточиться на формировании плодов. Рекомендуется проводить формирование утром, чтобы открытые раны успели подсохнуть до выступления ночной прохлады.
Важно! Лишние листья следует удалять постепенно, чтобы избежать сильного стресса для растений.
Корректировка полива
При жировании томатов в теплице целесообразно ограничить полив, чтобы верхушки побегов стали слегка вялыми. Затем поливайте 1-2 раза в неделю, выливая под каждый куст 10-15 литров воды, температура которой должна соответствовать температуре почвы, чтобы избежать стресса у растений. Поливать следует аккуратно, чтобы влага не попадала на листья и завязи.
Для полива рекомендуется использовать отстоянную или дождевую воду.
Мульчирование почвы также поможет против жирования. Для этого можно использовать перегной или торф слоем до 3-5 см. Мульча активно помогает сохранять доступ воздуха к корням, снижает испарение влаги и уменьшает частоту поливов.
Проведение подкормок
При жировании томатов в теплице нельзя использовать органические удобрения, такие как куриный помет, коровяк или минеральные с высоким содержанием азота. Вместо этого стоит прибегнуть к древесной золe, суперфосфату, сернистому калию или монофосфату. Эти удобрения необходимо использовать каждые 10 дней, пока не нормализуется процесс завязывания плодов.
Кроме того, стоит обработать растения борной кислотой, что наилучшим образом скажется на цветении и увеличит количество завязей в кистях.
Ручное опыление
Повышенная влажность затрудняет естественное опыление цветов, поэтому вам стоит заняться ручным опылением. Рекомендуется периодически аккуратно встряхивать кусты, чтобы пыльца попадала на другие цветы. Эту процедуру лучше проводить утром, когда цветы наиболее активны. Также следует внимательно контролировать влажность в теплице, регулярно ее проветривая и сокращая полив.
При температуре выше +30 градусов пыльца становится стерильной, что ведет к проблемам с опылением.
Как предотвратить жирование томатов в теплице
Для того чтобы избежать проблем с жированием в теплицах в будущем, придерживайтесь простых профилактических мер. Они заключаются в соблюдении правил ухода за растениями в соответствии с их требованиями, а также в поддержании комфортных условий для роста и плодоношения томатов.
Основные меры профилактики:
- Правильно выбирайте сорта для закрытого грунта;
- Обеспечьте хорошую освещенность растений в теплице;
- Низкорослые сорта высаживайте ближе к границе, а высокорослые — в центре теплицы;
- Соблюдайте расстояние между растениями не менее 40-50 см;
- Проводите подкормку в соответствии с этапами развития кустов;
- Своевременно удаляйте пасынки, нижние листья и обрезайте верхушки стеблей.
Важно! Не высаживайте в теплицу сорта, предназначенные для открытого грунта.
Как понять, что растения жируют
Признаки жирования растений наблюдаются довольно ярко, вот основные из них:
- Чрезмерный рост и активное наращивание зеленой массы;
- Корневая система вместо того, чтобы углубляться в землю, «расползается» вдоль её верхнего слоя;
- Самые верхние листья уплотняются, становятся вялыми и скручиваются внутрь;
- Стебли растений утолщены, особенно на нижней части;
- Масса мощных пасынков;
- Перекормленные крупные листья насыщенно зеленого цвета, иногда с несильно заметными пятнами желтого, фиолетового или другого тона (возможно признак нехватки микронутриентов);
- Низкое количество цветков и завязей, цветы мелкие и бледные;
- При наличии цветения плоды формируются в малых количествах и остаются мелкими.
Азот, фосфор, калий – важные элементы, и их недостаток или избыток может негативно отразиться на здоровье растений. Вы можете увидеть это в нашей инфографике!
Плодовые деревья также могут сталкиваться с жированием — это проявляется в том, что растения не цветут, либо цветут, но завязывают малое количество плодов.
Когда обильное цветение неожиданно приводит к образованию лишь нескольких завязей на дереве, это повод задуматься о причинах проблемы.
Что делать, если растения жируют
Как известно, предотвратить проблему легче, чем решать её. Поэтому чтобы растения не сталкивались с явлением жирования, стоит придерживаться профилактических мер и не нарушать агротехнику:
- Не загущайте посадки как на стадии рассады, так и для взрослых растений;
- Соблюдайте правильный режим поливов;
- Балансируйте питание, особенно следя за дозировкой азотных удобрений как на стадии предпосевной подготовки почвы, так и во время подкормок в вегетационный период;
- Регулярно проветривайте теплицы;
- Удаляйте лишние пасынки и крупные нижние листья в случае необходимости;
- Не пренебрегайте санитарной и формирующей обрезкой.
Однако, если ваши томаты уже жируют, вот несколько рекомендаций по исправлению ситуации:
Прежде всего, необходимо сократить поливы — корневая система должна «ожить» и начать углубляться в почву в поисках влаги. Попробуйте забыть о поливе на 5-7 дней (точное время зависит от погоды, состава грунта и состояния растений). Первоначально поливайте растение только тогда, когда оно начнет проявлять первые признаки увядания. Как только жирование прекратится, вы можете вернуться к нормальному режиму поливов, избегая при этом переувлажнения.
Затем следует изменить схему подкормок, полностью исключив азот (исключите мочевину, коровяк, птичий помет и даже травяные настои), при этом добавляя больше калия и фосфора. Эти элементы помогут сдержать рост ботвы и не позволят намеченному азоту полезно усваиваться, особенно если в почве его избыток. Используйте корневые и внекорневые подкормки раствором суперфосфата (2-3 столовые ложки на 10 литров воды) или монофосфата калия (1-2 столовые ложки на 10 литров воды) каждые 3-4 дня. Корневые подкормки имеют продолжительный эффект, тогда как внекорневые действуют быстро. Также рекомендую использовать древесную золу с высоким содержанием калия, калиевую селитру, сульфат или монофосфат магния.
Если вы выращиваете растения в теплице, обязательно наладьте качество проветривания и постоянно контролируйте дневные и ночные температуры.
Если указанные меры не принесут желаемого эффекта, можно попробовать удалять или обрезать листья, заслоняющие кисти, по 4-6 штук за раз с интервалом в 5-6 дней. Хотя это может восприниматься как стресс для растения, оно поможет преодолеть жирование. Также можно аккуратно удалить несколько молодых листочков с самой верхушки куста. Этот подход приведет к уменьшению фотосинтезирующей поверхности на растении, но также поможет ему прекратить жирование. Не забывайте о лишних пасынках. В качестве метода снятия стресса некоторые дачники рекомендуют аккуратно подергивать стебель томата в самом основании, что позволяет ненароком надорвать мелкие корешки, ограничивая чрезмерный приток питательных веществ.
Если на растениях образуются кисти, но они развиваются не так активно, вы можете помочь им с помощью принудительного ручного опыления.
