Как посадить лук под зиму в Подмосковье

Посадка лука под зиму: когда и как сажать, сроки, советы

Лук – это одна из таких культур, которые можно успешно высаживать под зиму, когда основные садовые и огородные работы уже завершены. Остальная часть огородников с нетерпением ждёт осеннего момента, чтобы заниматься посадкой лука, но у этого процесса есть свои плюсы и минусы. В данной статье мы подробно разберем преимущества, которые предоставляет озимый лук, а также правильные рекомендации по его посадке и уходу за ним.

• Ранний урожа: Лук, посаженный осенью, готов к употреблению значительно быстрее, чем весной посаженный. Он начинает прорастать на несколько недель раньше, поэтому собирать урожай можно уже в середине лета.
• Отсутствие вредителей и болезней: Поскольку активный период для многих вредителей, таких как луковая муха, окончен, лук успевает хорошо укорениться и окрепнуть до того, как эти насекомые снова появятся весной. Таким образом, если высаживать лук под зиму, удастся получить более здоровый урожай.
• Удобство для садовода: Высадка лука под зиму позволяет освободить весной время, ведь в тот период на участке и так хватает дел.
• Высокие вкусовые качества: Лук, растающий с осени, отличается особой вкуснотой, упругостью и хрусткостью, с минимальной горечью, что делает его особенно ценным для блюд.

Посадка лука под зиму действительно дает возможность получить крупные и вкусные луковицы.

Тем не менее, посадка лука осенью имеет и свои недостатки – это, прежде всего, сложности в установлении точных сроков и зависимость от погодных условий. Осень последних лет часто преподносит неожиданные сюрпризы: то длительное аномальное тепло, то ранние холода. Чтобы обеспечить успешную осеннюю посадку лука, необходимо следить за тем, чтобы он успел укорениться, но не начал прорастать. В противном случае, если сеянцы пробудятся, они, скорее всего, погибнут зимой.

Когда сажать лук под зиму

Ключевая особенность в посадке лука под зиму заключается в строгости соблюдения сроков. Обычно для укоренения репчатому луку требуется 2-3 недели, и в этот период температура земли не должна опускаться ниже нуля.

Согласно мнению опытных садоводов, оптимальные условия для посадки репчатого лука – это установившиеся дневные температуры около +5..+7°C. В зависимости от климата конкретного региона сроки могут сильно варьироваться: в южных широтах лук иногда успевают садить до середины ноября, тогда как на севере — с конца сентября и до середины октября, если позволяет погода. Также стоит отметить, что лук-чернушка можно сажать осенью, причём позже, чем севок.

Стоит отметить, что осень должна быть сухой, хотя бывает, что приходится сажать в условиях дождливой погоды, если другие возможности отсутствуют.

Следует помнить о том, что время посадки также зависит от разновидности лука. Например, лук-батун обычно высаживают только под зиму, а лук-шалот и лук-порей лучше сажать весной, так как они требуют большей теплоты и при осенней посадке могут пострадать от холодов.

В целом, лук и чеснок можно сажать одновременно, так как у обеих культур схожие требования к условиям роста, что позволяет эффективно использовать время осенью.

Преимущества осенней посадки

Множество садоводов предпочитают высаживать лук перед зимними холодами, так как такая ранняя посадка имеет ряд несомненных преимуществ.

Обозначим их кратко.

Плюсы

• Здоровый урожай: Лук, который переживает зиму, проходит строгий отбор, таким образом, получаемый посадочный материал будет только с лучшими показателями здоровья.
• Ранняя уборка: Луковицы, посаженные осенью, как правило, будут готовы к сбору на три-четыре недели раньше тех, что были высажены весной. Это позволяет освободившееся место занять быстрорастущими культурами или посеять сидераты.
• Минимизация прополок: Всходы появляются рано, что способствует снижению роста сорняков.
• Снижение стрелкования: Вероятность стрелкования у лука, посаженного под зиму, значительно меньше.
• Увеличение урожайности: Растения, выдержавшие зимний период, обладают более развитыми корнями, благодаря чему луковицы могут вырасти крупнее.
• Защита от вредителей: На момент роста лука насекомые-вредители ещё не успевают причинить вред крепким растением.
• Неплохая лежкость: Озимые сорта обладают хорошими характеристиками хранения, что позволяет дольше сохранять их товарный вид.

Однако стоит отметить и некоторые недостатки, связанные с осенним высаживанием. Рассмотрим наиболее значимые из них.

Минусы

• Неполная всхожесть: Примерно 10% посевного материала может не прорасти, поскольку происходит естественная выбраковка. Это следует учитывать и высаживать большее количество семян.
• Необходимость точного определения сроков: Неправильная в этом вопросе посадка может привести к снижению урожайности.

Лучший лук для посадки под зиму

Осенняя посадка практикуется как для семян, так и для лука-севка. Первый способ дает возможность адаптировать сорт к условиям конкретного климата, что особенно привлекает дачников, увлечённых экспериментами.

Тем не менее, в большинстве случаев именно второй способ обеспечивает больший урожай. Наилучшие сорта для зимы – это озимые, так как они имеют высокую стойкость к холоду, хорошую всхожесть, быстро прорастают и активно развиваются весной.

Желательно подбирать сорта, наиболее адаптированные к условиям местного климата. Такие сорта называют районированными.

Среди лучших озимых сортов специалисты выделяют: Штутгартер ризен, Радар, Стурон, Шекспир, Сеншуй, Даниловский и другие.

Какой сорт выбрать?

Для озимых посадок наиболее пригодны сорта, отличающиеся морозостойкостью и малогнездностью. Яровые сорта лучше не использовать, так как результаты могут не оправдать ожиданий.

Перечислим наиболее подходящие сорта лука для осенних посадок:

• Арзамасский: Один из традиционных сортов, который много лет сажается в Подмосковье и стал любимым среди местных огородников. Он имеет средний срок созревания и в одном гнезде обычно образуется три луковицы.
• Бессоновский: معروف как ещё один проверенный временем сорт для осенней высадки, который легко распознается по своим слегка сплюснутым луковицам. Этот лук неплохо сохраняется во время транспортировки.
• Мячковский-300: Скороспелый сорт, выведенный отечественными селекционерами, отличается длительным сроком хранения и стал очень популярным среди садоводов.
• Одинцовец: Характеризуется светлой золотистой окраской и округлой, слегка плоской формой. Прекрасно подходит для выращивания в Московской области, имеет средний срок созревания.
• Пантер F1: Японский гибрид с округлой формой, который может выдерживать морозы до -28 градусов. Употребить его можно после 130-140 дней после посадки.
• Радар F1: Этот сорт также является гибридным, он пришёл в Россию из Нидерландов. Он скороспелый и достаточно морозостойкий до -25 градусов. Его плоды вытянутые, но крупные, с сильным острым вкусом.
• Ред Барон: С этого сорта можно получить урожай за три месяца. Исходя из сорта, он имеет красный цвет и существенно устойчив к заболеваниям и вредителям. Вкусовые качества этого лука характеризуются легким вкусом без избыточной остроты.
• Рубин: У этого сорта маленькие фиолетовые луковки, которые славятся своей способностью к хранению. Кроме того, он ценится за быструю степень созревания.
• Стригуновский: Этот сорт обладает ранним сроком созревания и плотными луковицами, которые долго сохраняются. Мякоть имеет пикантный вкус.
• Стурон: Голландский сорт удлиненной формы. Его небольшие луковицы заметно ароматные, а мякоть имеет острый вкус с легкой горечью.
• Халцедон: Пикантный сорт, имеющий темный коричнево-золотистый цвет. Отзывы от потребителей свидетельствуют о его отличной способности к длительному хранению.
• Шекспир: Обладает замечательной скороспелостью даже в неблагоприятных условиях. Выдерживает морозы до -18 градусов. Луковички средние и покрыты плотной кожицей.
• Штутгартен Ризен: Средний срок созревания составляет около 110 дней. Это острые луковицы с горечью, достигающие массы до 250 граммов и слегка сплюснутые.
• Эллан: Популярный сорт, особенно в Краснодарском крае, который успешно произрастает в Подмосковье. Плоды светло-желтого цвета и приплюснутой формы. Высоко ценится за короткий срок созревания и способность долго сохранять свою товарную привлекательность. Благодаря сладковатым ноткам, он отлично подходит для приготовления салатов и других блюд.

Время посадки

Как уже упоминалось, перед посадкой озимых сортов необходимо точно определить сроки. Для жителей Подмосковья рекомендуется проводить эти работы с 20 сентября по 20 октября. Для более точного выбора даты следует следить за погодными прогнозами. Чем теплее осень, тем позже можно сажать лук.

Астрологи также советуют учитывать фазы луны. Лучшими днями для посадки считаются фазы растущей луны, что способствует лучшей приживаемости и ускоренному росту растений.

Наиболее неблагоприятное время для посадки – это убывающая фаза луны, особенно если высадка планируется на последние дни посадочного срока.

Какой лук можно сажать под зиму

Под зиму можно высаживать практически любой вид лука, причем подготовка почвы для всех сортов осуществляется одинаково, независимо от их вида. Однако в агрономических подходах существуют некоторые различия.

Лук-чернушка под зиму

Выращивание лука из семян позволяет максимально адаптировать сорт к условиям вашего участка, делая его выращивание ближе к естественным природным условиям. Кроме того, посев чернушки позволяет существенно сэкономить на посадочном материале и гарантирует высокое качество получаемого урожая.

Черенок сажают в промерзшую землю, при расчете 100 семян на 1 метр погонной канавки. Затем грядку необходимо укрыть слоем перегноя или торфа, но без полива. Зимой желательно следить за тем, чтобы на гряде всегда присутствовал снежный покров. В случае, если зима в вашем регионе бывает снежной, желательно замульчировать чернушку опавшими листьями или опилками, а весной убрать мульчу до появления всходов.

Лук на репку под зиму

Осенняя посадка лука на репку позволяет не только освободить весной время от забот о посадке, но также значительно уменьшает риск повреждения профилями луковой мухи. К тому времени, когда она начнет атаковать грядки, у луковиц уже должен быть сформирован плоский донце и развитая корневая мочка. Что касается сроков посадки, лук на репку не имеет ничего общего с другими луковыми культурами, поэтому ухаживать за ним необходимо идентично луку, который вы обычно высаживали весной.

Лук-батун под зиму

Лук-батун, известный своей сочной зеленью, высаживается только под зиму, и это делается в уже промерзшую землю. У этого вида нет полноценной луковицы, поэтому семена высаживают густо, прокладывая лунки через каждые 20 см. После посадки гряду следует мульчировать перегноем или торфом, а весной дополнительно накрывать пленкой.

В средней полосе России батун дает первую зелень уже в начале мая.

Лук-шалот под зиму

Лук-шалот рекомендуется высаживать за месяц или полтора до наступления заморозков, однако даже в этом случае почти половина луковиц может не пережить зиму. Техника посадки в этом случае остаётся такой же, как и у обычного лука, однако для высадки стоит выбирать только самые маленькие луковички, которые лучше адаптированы к холодам. Заглубляют шалот при посадке на 10 см, однако рекомендуется укладывать в готовые лунки или ямки. Вдавливание нежного лука в грунт не допустимо, так как это может повредить его корни.

Когда можно сажать лук под зиму

Посадка лука осенью не привязана к конкретному календарю – критерием для посадки служат лишь погодные условия и климат региона. Важно помнить, что с момента посадки до промерзания грунта лук должен успеть укорениться, но при этом не начать прорастать. Для этого обычному луку потребуется 2-3 недели.

Как же понять, когда наступает время сажать лук-севок под зиму? Следите за показаниями термометра: как только температура на улице опустится до +5-7°C и будет держаться на этой отметке несколько дней подряд, смело начинайте посадку. Если осень выдалась нестабильной, разделите посадочный материал на две части: одну высадите в середине октября, а вторую – в начале ноября. Однако не рекомендуется высаживать лук после установления стабильных заморозков – он просто замерзнет и весной не взойдет.

Сроки посадки и когда сажать в 2024 году

Для Подмосковья осенью лук на головку рекомендуют сажать с 19 сентября до 25 октября. Среднесуточная температура для посадки севка должна удерживаться на уровне до -5. В это время не должно быть резких потеплений, иначе луковицы не только укоренятся, но и начнут прорастать.

Согласно лунному календарю на 2024 год, лучшие дни для посадки зимнего лука в средней полосе России:

• 20 (с 12:02), 21, 22 (до 13:27), 25, 26 сентября – благоприятные дни для посадки, также подходят дни с 7 по 13, 17;
• 18, 19, 22, 23 октября – стойкие дни для высадки, но также возможны и 4 (с 14:18), с 5 по 11, 14, 15 числа;
• 18 (с 11:43), 19, 20 (до 16:52), 28, 29, 30 ноября, а также со 2 по 7, 10, 11, 14, 15 ноября.

Можно обратить внимание, что благоприятные дни для высадки севка указаны не только на сентябрь и октябрь, но и на ноябрь, что позволяет учесть возможность более теплой осенью.

Замечание: Луковицы должны успеть укорениться до установления морозов, но не должны прорастать. На это им потребуется около трех-четырех недель.

Как посадить лук под зиму правильно

Подготовка грядки

Сажать зимний лук можно после любых культур, за исключением луковичных (чеснок, лук и аналоги). Главное, выбрать солнечное местечко и правильно подготовить грядку:

1. Перекопать на штык лопаты, удаляя корни.
2. Во время перекопки добавить перегной (5 кг на 1 м²) и золу (0,5 стакана на 1 м²). В случае отсутствия золы можно использовать Суперфосфат (20-25 г на 1 м²).
3. Создать лунки на расстоянии 15-20 см друг от друга.

Важно! Опытные огородники рекомендуют для посадки под зиму использовать било районырованные сорта лука в средней полосе страны. При этом не обязательно выбирать озимые сорта. Для простой посадки выбирайте маленькие луковки, а для специальной зимней высадки – крупный севок.

Грядку следует подготовить не менее чем за две недели до работы по посадке. Это даст возможность почве в бороздках осесть.

Как подготовить и чем обработать лук-севок перед осенними посадками, читайте Здесь.

Глубина посадки

Главный вопрос, заданный огородниками, касается глубины, на которую следует сажать севок под зиму, чтобы избежать вымерзания и обеспечить хорошее прорастание весной. Глубина посадки варьируется в зависимости от фракции посадочного материала:

1. Маленькие: Маленький севок (например, овсюшка) следует заглублять не более чем на два сантиметра. В противном случае нежные перья весной могут не пробиться через больший слой почвы.
2. Средние и крупные: Большие луковки сажают на глубину 4-6 см, выбирая глыбу в два раза больше высоты самой луковицы.

Важно! Многим может показаться, что такая глубина недостаточна. Не стоит беспокоиться о том, что лук может вымерзнуть, достаточно завершить чтение статьи.

Хитрости посадки пошагово с видео

Чтобы обеспечить защиту лука от вымерзания зимой и его успешное прорастание весной, необходимо учитывать не только глубину посадки севка, но и ряд особенностей процесса посадки в средней полосе страны (Подмосковье и аналогичных территориях):

1. Создавайте отдельные бороздки для каждого размера севка.
2. Распределяйте луковки по бороздкам на расстоянии около 6-7 см.
3. Присыпайте посадки не землёй, а перегноем, что облегчит прорастание перьев весной.
4. Засыпайте бороздки так, чтобы образовался холмик высотой 4-5 см или даже больше, а не на уровне с участком.

Важно! Такой холмик защитит посевной материал от вымерзания и послужит дополнительным источником питания. Весной его просто следует убрать с междурядий, обеспечивая свободный доступ солнечного света к севку.

После установления отрицательных температур и подмерзания почвы посаженный под зиму лук необходимо мульчировать. Грядки можно прикрыть соломой, сухой травой, остатками измельчённых здоровых растений или лапником.

Вам будет интересно узнать: Лучшие подкормки для посаженного под зиму лука весной и летом, чтобы лук был крупнее.

Смотрите видео: когда и как сажать лук под зиму правильно, какие сорта выбрать и как подготовить грядку.