Уход за клубникой после сбора урожая: шесть составляющих клубничного успеха
Кто же на свете не обожает клубнику? Разве что те, кто сталкивается с аллергическими реакциями на аллерген F44, то есть имеют аллергию на эту сочную ягоду. Поэтому вопрос о том, как правильно ухаживать за этой культурой, остается одним из самых актуальных, хотя литературы по этой теме уже немало.
Как же ухаживать за клубникой после сбора урожая?
На мой взгляд, клубника относится к растениям, которые как нельзя лучше соответствуют пословице: «не потопаешь — не полопаешь». Уровень урожая, как в количественном, так и в качественном аспекте, сильно зависит от ежегодного комплекса мероприятий по уходу. И поскольку сезон этой ароматной ягоды подошел к концу, давайте обсудим, как о ней позаботиться после сбора урожая.
Небольшое пояснение
Клубника и земляника садовая — это совсем не одно и то же. С ботанической точки зрения, употребление термина «клубника» в разговоре о растении, которое мы взращиваем на большинстве наших участков, является ошибочным. Во-первых, различие заключается в структуре цветка: у земляники садовой присутствуют как тычинки, так и пестики одновременно. В то время как настоящая клубника является двудомным растением. В большинстве случаев это означает наличие отдельных мужских и женских растений, хотя встречаются также экземпляры с разнополыми цветками на одном кусте. Настоящая клубника обладает более нежной мякотью, более ярким ароматом и значительно более насыщенным вкусом по сравнению с земляникой садовой. Однако, несмотря на это, данное растение менее урожайно и производит более мелкие ягоды.
Цветки земляники садовой
Тем не менее, привычка называть землянику садовую клубникой укоренилась (по крайней мере, у меня). Поэтому в дальнейшем, говоря о клубнике, я буду иметь в виду именно землянику садовую.
Четыре значимых вывода
Когда я начала заниматься огородничеством, вскоре пришла к четырем важным выводам.
- Опыт других людей, каким бы хорошим он ни казался, остается «чужим», пока не будет переработан, осмыслен и не станет частью вашего собственного опыта.
Урожай клубники прямо зависит от систематического ухода
- Природное земледелие — это совсем не то, что обычно подразумевают под этим термином.
Чтобы получить хороший урожай, необходимо и много вложить
Например, принцип сохранения энергии: ничто не возникает из ничего и не пропадает без следа. Как это применимо к выращиванию клубники? Всё очень просто. Если вы желаете получить ягоды размером с детскую ладонь, при этом сладкие и ароматные, вам придется вложить в plantas достаточное количество энергии — как питательных веществ, так и собственных усилий. Именно тогда ваши вложения трансформируются в вкус, количество и размер ягод.
В природе плоды земляники (например, лесной или луговой) и настоящей клубники никогда не достигают гигантских размеров. Зато привычная нам садовая крупноплодная земляника (включая сорта ‘Гигантелла’) является результатом работы селекционеров и естественного происхождения не существует. О каком природном земледелии может идти речь?
Лесная земляника бывает небольшого размера.
- Необходимо использовать системный подход ко всему.
Нужно понимать, как развивается растение
- Невозможно объять необъятное и сразу же научиться хорошо выращивать все культуры, начиная от клубники и заканчивая трихозантом.
Однако обычно людям хочется всего и сразу. Поэтому и я сажаю все, что удается достать, наблюдаю за процессом, а параллельно стремлюсь к совершенству в чем-то одном. С ростом опыта и понимания дается легче, время на уход уходит меньше, и появляется возможность углубиться в другим направлениям. Выбор культуры, с которой я решила начать систематизацию своих знаний и опыта, когда-то пал именно на клубнику. Почему именно на ней — сказать не могу.
Что необходимо сделать с клубникой после сбора урожая, чтобы получить богатый урожай в следующем году
Многие огородники выращивают клубнику, она является одной из первых ягод, появляющейся на нашем столе. Но для стабильного и богатого урожая важно правильно ухаживать за ней. Особое внимание нужно уделить после сбора урожая. В этот период кусты клубники начинают активно разрастаться, формируются новые усы, растут побеги и закладываются новые цветоносы, которые будут плодоносить в следующем году. Поэтому обязательно необходимо провести санитарную чистку на клубничном участке.
• Убираем все подозрительные кусты, листья и усы, которые могут быть больными или зараженными, чтобы не навредить соседним кустам.
• Собираем все растительные остатки, мульчу, сорняки и старые ветки, выносим за пределы участка и сжигаем.
• Рыхлим междурядья.
• Обрабатываем кусты клубники фунгицидами, акарицидами и инсектицидами.
• Подкормите растения минеральными удобрениями с обязательным добавлением микроэлементов. Норма — 30 граммов удобретения на 1 квадратный метр.
• Регулярно поливаем растения, не допускаем пересыхания почвы, лучше всего установить капельный полив.
• Кусты клубники мульчируем свежескошенным сеном или различными растительными остатками.
Можно подкармливать растения специальным удобрением из магазина. Хлористый калий не рекомендуется применять на клубнике. Кроме того, можно подкормить кусты прошлогодним навозом, просто рассыпав его по поверхности грядки в междурядьях. Таким образом, структура почвы улучшится, и она станет более плодородной.
Для подкормки можно использовать разведенный водой куриный помет в соотношении 1:15.
Работы по уходу за клубникой в августе
В августе выполняются те же работы, что и в июле, плюс ряд дополнений: • срезаем усы на расстоянии 10 см от куста;
• обрезаем листья, оставляя только молодые и сердцевину (рожки);
• новые и крепкие розетки пересаживаем на новый участок, остальные убираем;
• проводим профилактическую обработку растений от вредителей, грибковых и других заболеваний клубники;
• подкармливаем кусты клубники, чтобы увеличить их морозостойкость.
В этом периоде нужно применять комплексные удобрения, где соотношение должно составлять: 1 часть азота, 2 части фосфора и 4 части калия. В качестве органических удобрений используем гранулированный конский перегной, перепревший навоз, костную муку и торф. Минеральные и органические удобрения нельзя смешивать. Перед зимовкой растения укрываются мульчей или нетканым укрывным материалом. Работы по уходу за ремонтантной клубникой или клубникой нейтрального светового дня нужно проводить регулярно. Эта клубника может плодоносить все время с небольшими перерывами. Необходимо регулярно удалять поврежденные листья, кусты, цветоносы и оставить на кустах только усы первого порядка, которые сразу укореняют в подготовленные стаканчики для дальнейшего переноса на новый участок. Поливы нужно проводить чаще, но в меньших объемах, и использовать теплую воду. Почва не должна пересыхать, но и не быть чрезмерно увлажненной или заболоченной, так как корни могут начать гнить. Удобрения должны содержать калий и азот. Если вы готовите почву для высадки молодых растений, необходимо внести фосфорные удобрения.
Недопустимо оставлять кусты с цветоносами на зиму; их следует срезать и накрывать участок специальным нетканым укрывным материалом, который защитит растения от сильных морозов. Ремонтантные сорта клубники имеют ограниченный срок жизни, и через два года их необходимо заменить на новые, молодые растения. У некоторых сортов не образуются усы, и для их размножения нужны семена. Таким образом, оптимальными периодами для закладки нового участка клубники считают июль или август, чтобы они смогли прижиться до наступления зимы. Существуют также необычные методы выращивания ремонтантной клубники, такие как шпалерный, колонный или тоннельный. Защита для растений такая же, как и для стандартных сортов, — подготовка участка и укрытие его специальным нетканым агроволокном. В тоннелях также применяют укрытие клубники. В теплые дни осени укрывной материал поднимают с боков для лучшей циркуляции воздуха. Если тщательно и бережно ухаживать за клубникой, то можно получить обильный урожай вкусных, ароматных и крупных ягод.
Чем подкармливать клубнику после плодоношения
После сбора урожая клубнику нужно подкормить дважды.
В начале августа — 30 г (2 столовые ложки) двойного суперфосфата и 20 г (1 столовая ложка) сульфата калия на 1 квадратный метр.
В середине октября — 2 кг (1/4 ведра) перегноя или компоста на 1 квадратный метр. Они, помимо того, что обеспечивают клубнику питательными веществами, также защищают корни от мороза в случае холодной бесснежной зимы.
Обработка клубники после плодоношения
Чтобы клубника хорошо развивалась и закладывала основу для будущего урожая, чрезвычайно важны ряд агрономических мероприятий после окончания плодоношения.
Защита от заболеваний и вредителей. После сбора урожая кусты клубники следует обработать 1%-ным раствором бордоской жидкости (1), что защитит растения от болезней и вредителей.
Осенью, в конце сентября или начале октября, если клубнику сильно поразили вредители, требуется перекопать междурядья клубники, но неглубоко — примерно на 15 см. Комья земли не следует разбивать, чтобы вредители, перезимовавшие в земле, остались в этих комках и погибли при наступлении морозов. Безусловно, в этом случае мульчировать клубнику на зиму не следует.
Прополка. Некоторые садоводы, особенно сторонники природного земледелия, намеренно оставляют сорняки на грядках с клубникой, полагая, что они обеспечивают притенение растений в жаркую погоду и что в дикой природе земляника прекрасно растет в траве.
Это действительно так, однако стоит отметить, что земляника в дикой природе дает значительно меньшие по размеру плоды – естественным условиям для их созревания хватает небольшого количества влаги и питательных веществ. А вот сортовая клубника (садовая земляника) требует значительно больше. Кроме того, луговая трава невысока, тогда как сорняки, такие как осот, бодяк, крапива и щирица, способны вырастать до 1 метра и выше. Они захватывают практически всю влагу и питательные элементы, а также часто становятся разносчиками болезней, что вредно сказывается на культурных растениях. Поэтому прополка обязательна.
В течение сезона клубнику нужно пропалывать как минимум 2-3 раза (2):
- в конце мая;
- перед созреванием ягод;
- в конце июля — начале августа.
Лучше всего укрыть междурядья специальным черным нетканым материалом, который можно приобрести в садовых магазинах. Этот материал, как и мульча, защищает почву от быстрого пересыхания и предотвращает прорастание сорняков. Важно отметить, что хотя этот способ требует больше усилий и дополнительных затрат, он предоставляет существенные преимущества в виде увеличения урожайности. По некоторым данным, использование такого укрытия может повысить объем урожая на 50-60%.
Удаление усов. Многие садоводы долго откладывают это необходимо занятие, хотя и трудоемкое. Со временем грядки с клубникой становятся слишком загущенными, и урожай постепенно уменьшается. Это объясняется тем, что растения начинают активно конкурировать за воду и питательные вещества. Даже молодые укоренившиеся растения становятся конкурентами для материнских кустов. Поэтому очень важно не пренебрегать удалением всех усов, которые появляются летом.
Усы следует срезать 3-4 раза за сезон (3). Особенно важно сделать это сразу после сбора урожая (4). Лучше обрезать усы острым ножом, чтобы минимизировать травмы для растений.
Многие садоводы, удаляя усы клубники, оставляют часть для размножения, что является неправильным подходом. Если вам действительно нужно размножить определенный сорт, лучше высадить несколько маточных растений отдельно от основной ягодной плантации. Исследования показали, что оставляя усы на основных грядках, вы снижаете урожайность этих растений в последующие годы. Кроме того, наличие усов у растений негативно сказывается на их зимостойкости.
Подкормка земляники садовой минеральными удобрениями
Сторонники минеральных удобрений знают, что для отрастания листовой массы после обрезки необходимо обеспечить клубнику поддержкой в виде азота. Однако тут очень важно знать меру.
Чрезмерное внесение азотных удобрений после плодоношения может привести к чрезмерному развитию листьев, росту усов, а значит, закладка цветочных почек станет недостаточной или вообще не произойдет.
Аммиачная селитра
Раствор для полива готовится из расчета 10 г селитры на 10 литров воды. Полив следует производить аккуратно, избегая попадания раствора на листья клубники, чтобы избежать ожогов.
Специальные минеральные удобрения
Для успешного формирования цветочных почек на будущий сезон необходимо подкормить землянику садовую фосфорно-калийными удобрениями. На современном рынке представлен широкий выбор специальных минеральных удобрений, предназначенных для клубники. Эти удобрения помогают подготовить растения к зимовке, если их применять осенью.
- Фертика осенняя — это комплексное минеральное удобрение с высоким содержанием фосфора и калия.
- Новоферт — универсальное комплексное удобрение, которое отлично подойдет и для клубники.
- Гумат калия — используется для земляники садовой, как правило, дважды: после плодоношения и в середине сентября. Это удобрение оказывает благоприятное воздействие на развитие корневой системы, закладку цветочных почек и восстановление ягодных растений.
Профилактическая обработка клубники от вредителей и болезней после плодоношения
Земляника садовая чаще всего страдает от серой гнили и белой пятнистости. Серая гниль является самой опасной болезнью для землиники. Она поражает ягод, листья, бутоны, цветы, плодоножки, завязи и соцветия. Развитию серой гнили способствуют влажная дождливая погода, обилие сорняков, бесконечное возделывание клубники на одном и том же месте и недостаточно грамотная агротехника. Белая пятнистость поразит листья, черешки, цветоножки и плодоножки растения, и ее наиболее активное проявление наблюдается в первой половине вегетационного сезона. Инфекция перезимовывает в растительных остатках, как сообщают эксперты Россельхозцентра.
Чтобы предотвратить серую гниль и белую пятнистость, клубничную плантацию после сбора урожая и удаления листьев достаточно обрабатывать 1%-ным раствором бордоской жидкости.
Можно также использовать самостоятельно приготовленный антидот:
- Добавляем 40 капель зеленки в ведро воды, тщательно размешиваем и опрыскиваем клубничные розетки в утренние или вечерние часы, когда погода спокойная и на листьях нет росы.
- Процедуру повторяем через 14 дней.
- При этом обработку бордоской жидкостью можно чередовать с отпитым народным средством.
По данным Россельхозцентра, к основным вредителям клубники относятся землянично-малинный долгоносик и земляничный прозрачный клещ. Наибольший вред они причиняют в запущенных посадках, где могут уничтожить практически весь урожай ягод. На ягодах также могут селиться нематода и пилильщики.
- Для борьбы с вредителями следует однократно обработать плантацию инсектицидами, например, Фуфаноном-Нова (10 мл препарата на 10 л воды) после завершения плодоношения.
- Рекомендуется направлять струю раствора в центр розетки клубничного куста, к основаниям листовых черешков.
- Приблизительная норма расхода — 1,5 литра раствора на 10 квадратных метров.
Вы можете также справиться с вредителями с помощью народных средств, используя настой из луковой шелухи и чистотела. Обрабатываем клубничную плантацию после сбора урожая ягод:
- В кастрюлю объёмом 3 литра помещаем 300 г измельченного чистотела и 500 г луковой шелухи.
- Заливаем растения кипятком, остужаем, процеживаем и опрыскиваем клубнику дважды, с интервалом в 14 дней, после плодоношения.
Уход за клубникой после сбора урожая
После окончания плодоношения клубника требует более тщательного ухода, чем в любом другом периоде. Правильная обработка клубники и тщательная подготовка к зимовке играют ключевую роль в гарантии хорошего урожая в следующем сезоне.