Какие культуры предшествуют и отвергаются при посадке чеснока осенью, нюансы севооборота
Для получения высококачественного урожая овощей необходимо не только грамотно осуществить посадку, но и правильно выбирать культуры-предшественники и соседние растения, которые будут расти рядом с чесноком.
В данной статье мы сосредоточимся на севообороте с участием чеснока и выясним, после каких культур можно производить его осеннюю посадку.
Предпочтения чеснока относительно почвы
Севооборот является важнейшим агрономическим мероприятием, с помощью которого можно значительно повысить урожайность овощных культур. Однако даже при правильных агрономических мероприятиях, если посадка осуществляется в почву с неадекватными свойствами для роста, эффект будет минимальным.
Чеснок предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нормальной или незначительно пониженной кислотностью. Оптимальная среда для осенней высадки чеснока — это супесчаная почва, которая хорошо удерживает влагу, а также чернозем или грунты с высоким содержанием торфа. При этом избегайте посадки на тяжелых суглинистых и глиноземных участках.
Основные моменты осенней посадки чеснока
Чеснок является многолетним травянистым растением, историю культивирования которого насчитывают более 6000 лет. Существует два метода его высадки: яровой и озимый. В осенний период имеется смысл сажать именно озимые сорта чеснока.
Оптимальные сроки для осенней посадки чеснока
Когда следует осуществлять посадку чеснока в осенний период? Рекомендуется выполнять это за 35–45 дней до наступления устойчивых заморозков. Лучше всего подходит время с середины сентября до середины октября:
- Для северных регионов — рекомендуется начинать посадку в середине сентября.
- В умеренных климатических зонах — с 20 сентября до середины октября.
- Для южных широт — с середины октября по середину ноября.
Важно, чтобы чеснок успел укорениться до морозов. Преждевременное появление зеленых всходов нежелательно, так как они могут замерзнуть и заболеть в зимний период.
Галина Кизима, автор книг по садоводству, рекомендует в северных областях проводить посадку в последние дни августа (например, 25-27 числа), заглубляя зубки на 15 см. Чеснок, посаженный в августе, имеет возможность развить сильную корневую систему и рано прорастать весной.
Требования к условиям для осеннего выращивания чеснока
Для получения хорошего урожая чеснока стоит внимательно выбрать участок для посадки, принимая во внимание выбор предшествующих культур и соседей в будущем.
Лучше всего выбирать грядки, которые хорошо освещены и вытянуты с севера на юг, так как чеснок будет продуктивнее расти на удобренной, рыхлой почве. Оптимальны суглинистые и супесчаные почвы с низким уровнем кислотности (рН от 6,5 до 7,9). Если ваш участок располагается на заболоченной местности с высоким уровнем грунтовых вод, целесообразно соорудить высокие грядки для чеснока.
После каких растений стоит осуществлять посадку чеснока осенью? Отметим, что лучшими предшественниками будут однолетние культуры, которые успевают освободить грядку до конца лета: огурцы, перцы, баклажаны, тыквы, кабачки, бобовые (особенно горох), зерновые и ягодные растения. Это позволит подготовить почву для последующей посадки.
Чеснок прекрасно функционирует в смешанных посадках. Рядом с грядками чеснока уместно располагать различные виды зеленей: салаты, укроп, петрушку, мяту, базилик, шпинат и кориандр. Особенно эффективно совместное выращивание чеснока с такими культурами:
- Хрен — оба растения будут богаты витамином C.
- Томаты — чеснок защитит помидоры от насекомых-вредителей, таких как тля и паутинные клещи, при этом чеснок вырастет более крупным.
- Капуста — чеснок помогает отпугивать вредных насекомых и поддерживает сопротивляемость растений к болезням.
- Морковь — этот корнеплод не будет подвержен атаке морковной мухи, и чеснок будет лучше сохраняться.
- Картофель — чеснок помогает отпугивать колорадского жука и снижает вероятность фитофтороза.
Не рекомендуется высаживать чеснок после чеснока, лука, томатов или картофеля. Эти культуры имеют общие болезни и оставляют в почве вредителей, что может негативно сказаться на будущем урожае. В соответствии с аңгмами севооборота, чеснок на одном и том же месте можно сажать только через 3–4 года. Избегайте посадки чеснока после корнеплодов (таких как морковь или свекла), так как их уборка затягивается, и почва не успевает восстановиться к моменту высадки чеснока.
Нормы и рекомендации по зимней посадке чеснока
Озимый чеснок размножается как зубчиками зрелой луковицы, так и бульбочками, полученными после цветения. Для того чтобы вырастить полноценную чесночную головку из бульбочки, потребуется два года, тогда как из зубка можно получить крупную луковицу уже на следующий год.
Подготовительный процесс перед посадкой
Для высадки озимого чеснока нужно заранее подготовить грядку. Подготовка посадочного материала включает несколько этапов:
- Разделите чесночные головки на отдельные зубчики.
- Выберите только крупные зубцы, отказавшись от мелких, сухих и поврежденных.
- Замочите зубчики на 2 часа в зольном растворе (для этого 400 г золы кипятите в 2 л воды в течение 30 минут и затем остудите раствор).
- Разложите зубчики на салфетке и дайте им немного подсохнуть перед высадкой.
Или же вместо зольного раствора вы можете использовать соляной (3 столовые ложки на 5 литров воды) с последующей обработкой в растворе медного купороса (1 чайная ложка на 10 литров воды).
Для подготовки почвы под чесночные посадки работайте за 1,5–2 недели до момента посадки следующим образом:
- Внесите в почву по 5–6 кг перегноя, 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли на каждый квадратный метр. Если уровень кислотности почвы повышен, добавьте древесную золу или доломитовую муку (по 500 г на 1 м²).
- Перекопайте участок на штык лопаты, выровняйте почву с помощью граблей и немного уплотните.
- Полейте участок из лейки раствором медного купороса (1 чайная ложка на 10 литров воды).
- Накройте грядку пленкой до начала посадочных работ.
Избегайте использования свежего навоза в качестве удобрения, так как он может активизировать рост патогенных грибков и вредителей в почве. Не целесообразно применять и азотсодержащие минеральные вещества, так как они могут вымываться из грунта осенью и не принесут должной пользы для будущего урожая. В случае затяжных дождей осенью, которые увеличивают влажность почвы, создайте канавки вдоль грядки для отведения излишков воды.
Как правильно посадить чеснок на зиму и ухаживать за ним
Как лучше осуществить зимнюю посадку чеснока для получения крупных головок? Для этого выполните следующие шаги при высадке чеснока на подготовленной грядке:
- Создайте бороздки глубиной 15–20 см и с расстоянием междурядий 20–25 см.
- На дно бороздок уложите крупнозернистый песок слоем 1,5–2 см.
- Высаживайте зубчики, углубляя их донышком вниз. Между крупными зубчиками оставляйте расстояние 12–15 см, а между мелкими — 8–10 см.
- Закройте бороздки с зубками землёй и немного уплотните её.
- Спустя 2–3 недели замульчируйте грядку слоем в 2 см из сухого торфа, перегноя или опилок, смешанных с землёй, как советуют авторы книги «Справочник успешного огородника» Октябрина и Александр Ганичкины.
Если зима выдалась малоснежной и с сильными морозами, вероятно, крышка из рубероида или пленки поможет защитить посевы. Следует помнить, что как только пойдет снег, укрытие должно быть снято, чтобы растения получили достаточное количество влаги.
Бульбочки чеснока высаживайте в бороздки на глубину до 3 см, с расстоянием 2 см между каждой бульбочкой. Ширина междурядий должна составлять до 10 см. Если в грядке весной появятся луковицы-однозубки, выкопайте их, просушите и снова посажайте в грудь. Это позволит вам получить полноценные головки чеснока на следующий год.
Кандидат сельскохозяйственных наук Чжоу Сян утверждает, что при средней массе бульбочки 0,2–0,3 г на следующий год вырастают однозубки, аналогичные севку репчатого лука, а для бульбочек массой 0,03 г потребуется дополнительный год, чтобы получить аналогичный посадочный материал.
После каких овощей можно посадить озимый чеснок
Ландшафтный дизайнер и садовод Ольга Воронова, член Международной ассоциации дизайнеров IIDA, считает, что озимый чеснок лучше всего сажать после клубники и земляники. На втором месте — такие растения, как горох, помидоры и огурцы.
Также можно производить высадку чеснока после баклажанов, кабачков, патиссонов, кукурузы и перцев, ранней капусты.
Не рекомендуется производить посадку чеснока на одном и том же месте более двух лет подряд, после чего следует сделать перерыв на 3-4 года.
Когда производить посадку чеснока под зиму?
Не существует универсальных дат для высадки озимого чеснока, ориентируйтесь на погодные условия.
Считается, что температура должна не опускаться ниже +3…+6 градусов. Если задержаться с посадкой, часть посевного материала может не укорениться и погибнуть. В то же время, слишком ранняя посадка также не рекомендуется, поскольку перья могут появиться до наступления зимних холодов.
Опытные огородники советуют начинать высадку за 2-3 недели до того, как начнутся стабильные минусовые температуры.
Культура-предшественник для чеснока
Не стоит высаживать чеснок на одном и том же месте из года в год, так как в почве скапливаются патогенные микроорганизмы, приводящие к специфическим заболеваниям чеснока.
При выборе места для посадки озимого чеснока крайне важно учитывать, какие культуры росли в предыдущем сезоне. Чеснок отлично чувствует себя после зеленых культур и редиса, так как они освобождают грядку довольно рано, оставляя достаточно времени для подготовки. Также эффективны посадки чеснока после тыквенных культур, поскольку под ними обычно вносят достаточно органических удобрений, которые успевают перепреть к осени.
Чеснок и лук подвержены одинаковым болезням, поэтому лук не является хорошим предшественником для чеснока. Пероноспороз, известный также как ложная мучнистая роса, поражает как луковые культуры, так и огурцы, что делает невозможным сажать чеснок после них.
Не стоит высаживать чеснок рядом с грядкой лука-батуна, так как батун часто подвергается заболеванию ржавчиной — грибковому заболеванию, которое легко распространяется по воздуху. При заражении чеснока это заболевания может привести к более раннему увяданию листьев, что негативно скажется на окончательном размере головок чеснока.
Фузариоз представляет собой одно из самых опасных заболеваний чеснока, приводящее к гниению донца, которое может стать причиной гибели всей культуры.
Фузариоз вызван различными возбудителями, которые могут проявляться как в процессе роста, так и во время хранения. Чеснок, зараженный этой болезнью, быстро теряет товарный вид, его мякоть становится прозрачной и теряет характерный аромат.
Кроме того, фузариоз может поразить почти все овощные растения, среди которых особенно подвержены картофель, томаты, баклажаны и даже клубника. Больные растения могут стать причиной полной гибели плантации. Таким образом, не стоит высаживать чеснок на участках, где ранее наблюдались проявления фузариоза.
Пошаговая подготовка грядки под чеснок
Чтобы осенью осуществить посадку озимого чеснока, стоит заранее подумать об этом во время летних месяцов. Почва, на которой будет расти чеснок, должна быть рыхлой, плодородной и хорошо пропускающей влагу. Урожай чеснока напрямую зависит от состава почвы: на качество его головок влияют размер, вкус и острота.
Измерение кислотности почвы
Чеснок предпочитает нейтральную, нормальную кислотность почвы, лучший показатель pH для него — от 6,0 до 7,0. Если грунт кислый, перед посадкой потребуется проводить раскисление.
Определить кислотность почвы визуально очень сложно, хотя можно получить некоторые представления о ней, исходя из состояния растущих на данной территории сорняков. В таком случае по наличию мхов и мокрицы на влажной почве можно предположить, что酸ность высока, и данный грунт может не подойти для крепкого чеснока. Большое количество хвощей также служит признаком высокой кислотности.
На дачных участках с интенсивной обработкой остароманней всего трудно оценить состояние почвы, поскольку сорняки низкоэнергетичны. Определить уровень кислотности можно благодаря тест-системе Агрохимик.
Если же кислотность повышенна, важно внести известковые материалы, такие как доломитовая мука, мел или зола при формировании грядки. Объем внесения этих удобрений зависит от исходного уровня кислотности почвы, и на 1 квадратный метр необходимо внести:
- 1-1,5 кг золы; или
- 300-400 г мела; или
- 300 г доломитовой муки.
В случае, когда уровень pH составляет 7,4-8 (щелочная реакция), использование золы как органического удобрения является недопустимым, так как это может привести к дальнейшему увеличению щелочности почвы.
Внесение удобрений в почву
Чеснок предпочитает рыхлую и плодородную почву, однако свежий навоз не подходит ему. Поэтому лучше заранее подготовить участок, чтобы используемые органические вещества успели перепреть. Для подготовки неизменяемого участка стоит внести перегной или компост из расчета 1 ведро на квадратный метр для суглинистых почв или 1,5 ведра на квадратный метр для песчаных.
Плодородные тяжёлые почвы нужно разрыхлять с помощью добавления старых опилок, листвы, торфа или песка. Лёгкие песчаные почвы не имеют достаточного количества полезных веществ, поэтому их следует обогащать органикой, добавляя глину или сапропель.
Фосфор и калий для чеснока
С целью успешного формирования луковицы чесноку нужны фосфор и калий, их можно внести при подготовке почвы, проводя перекопку. Особенно актуально добавление фосфора осенью, ведь этот элемент медленно растворяется. Суперфосфат нужно внести в почву во время перекопки, чтобы удобрения находились в зоне корней чеснока на глубине 10-15 см.
В качестве калийного удобрения подойдут сульфат калия, калимагнезия или монокалийфосфат. Древесная зола также является хорошим источником калия, который следует добавить во время перекопки. Поскольку калий может быстро покидать почву, его недостаточно будет в течение лета, поэтому потребуется дополнительное удобрение.
Азотные удобрения
Поскольку азот достаточно быстро вымывается из почвы, его не вносят с осенью. Азотные подкормки делают весной, в апреле или мае. Эти удобрения жизненно важны для роста надземной части чеснока. Чем больше будут листья чеснока, тем больше питательных веществ они смогут предоставить для формирования головок.
Когда чеснок начнет активный рост в апреле, можно провести первую подкормку азотом. Порцию аммиачной селитры рассыпают по влажной почве и заделывают в верхний слой. Это удобрение быстро растворимо и хорошо усваивается корнями даже в холодном грунте.
В мае, когда почва уже достаточно прогреется и активизируется микрофлора, азотное удобрение можно внести повторно. На этом этапе можно использовать мочевину в виде жидкой корневой подкормки или другие органические азотные удобрения, такие как настой коровяка, птичьего помета или сброженной травы.
К каким растениям не следует сажать чеснок?
Чеснок не следует выращивать после овощей, схожих по биологическим характеристикам.
К примеру, не стоит надеяться на хорошую урожайность чеснока, если высаживать его на месте, где ранее росли картофель, редис, морковь, свекла, редька, лук и различная зелень.
Некоторые опытные дачники утверждают, что после свеклы посадка озимого чеснока нежелательна, но возможна, тогда как после моркови сажать чеснок крайне неприемлемо.
Подобная культура может высаживаться на одном и том же месте не более 2 лет подряд, после чего нужно делать перерыв на 3-4 года.
Когда можно высаживать чеснок под зиму?
Опять же, точных сроков для посадки озимого чеснока не существует; лучше всего ориентироваться на климатические условия региона. По общепринятой практике считается, что температура почвы на момент высадки должна колебаться в пределах +3…+6 градусов. Если задержитесь с посадкой, некоторые зубчики могут не успеть укорениться и погибнуть. Раннее высаживание также нежелательно, так как чеснок может проклюнуться, что негативно повлияет на здоровье растения в зимний период.
Опытные дачники рекомендуют начинать растениеводство за 2-3 недели до наступления устойчивого холодного периода, чтобы обеспечить достаточные условия для роста и развития чеснока.
Читайте Волжскую правду в удобном для вас формате: Новости, Одноклассники, ВКонтакте, Telegram, Дзен. Если есть идеи для новости, присылайте информацию на почту vlzpravda@mail.ru
